Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka nakyselo

Čočka nakyselo je tradiční české jídlo, které patří mezi klasiku domácí kuchyně. Připravuje se z vařené čočky, zahušťuje máslovou cibulovou jíškou a dochucuje octem. Čočka je nejen chutná, ale díky bílkovinám a vláknině i velmi výživná.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

www.zarovi.cz

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby namáčení čočky

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 496 kJ /
2 509 kcal
Bílkoviny147,69 g
Tuky61,77 g
Vláknina112,74 g
Cholesterol 153 mg
Sodík 19 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy285,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku nejprve přebereme, propláchneme studenou vodou a namočíme alespoň na 3 hodiny. Krok 2: Poté ji vložíme do hrnce, zalijeme dostatečným množstvím vody a přivedeme k varu. Vaříme na mírném stupni přibližně 45 minut, dokud čočka nezměkne. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi ji zpěníme na rozehřátém másle, zaprášíme moukou a osmahneme. Poté jíšku zalijeme trochou studené vody a dobře rozmícháme. Krok 4: Krátce povaříme a smícháme s vařenou čočkou. Krok 5: Opepříme a trochu okyselíme octem. Opět chvíli povaříme. Osolíme až hotový pokrm.

TIP: Čočka a její využití v kuchyni

Zveřejněno 21. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čočka nakyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LO4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čočka nakyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LO4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jednoduchá klasika, která nikdy neomrzí😍

Tahle klasika nikdy nezklame :yes:

mňam...:-p

Právě jsem podle receptíku dovařila oběd a mám málem boule za ušima!:-D Čočku jsem dělala prvně a určitě ne na posledy.:-p;-) Dávám boďasa!:yes:

...čočku na kyselo máme taky moc rádi...zkuste do hotové čočky nastrouhat sterilovanou okurku...vyýýýborné...:yes::yes:

... prudko jediteľné bez čohokoľvek ... :yes:

:-psuper

:yes:

Tématické fráze:
červená čočka na kyselo, čočka, jak se vaří čočka, čočka nakyselo, jak uvarit cocku, čočka jídlo, cocka recept, jak vařit čočku, červená čočka na kyselo recept, recepty čočka nakyselo, vaření čočky, varena cocka, varime cocku, pokrmy z čočky, vařit čočku, jídla z čočky, recept na cocku, cocka varit, cocka na kyselo, vaření čočka

Suroviny:
čočka, cibule, mouka hladká, máslo, pepř mletý, ocet, sůl

Přidat fotografie receptu
]
]