Kuřecí špízy s zeleninou pečené v troubě

Postup přípravy receptu

1. Brambory omyjeme a dáme vcelku i se slupkou vařit do poloměkka.

2. Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta, lehce osolíme a každý obalíme v proužku anglické slaniny.

3. Cuketu, mrkev, kukuřici nakrájíme na kolečka, papriku na kostky.

4. Na bambusovou (či grilovací kovovou) jehlu napíchneme střídavě maso ve slanině, rajčata, cuketu a papriku.

5. Na plech dáme pečicí papír, položíme špízy, okolo dáme kolečka kukuřice a mrkve, celé předvařené brambory.

6. Lehce vše zakapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením na zeleninu.

7. Dáme pod gril do trouby, pokud není gril, možno jen péct na 250°C.

8. Na talíři posypeme čerstvými lístky oregana.

Poznámka

Je možné pochopitelně i grilovat, ale tímto zařízením bohužel v paneláku nedisponujeme, tak hledám náhradní řešení :)