Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 779 kJ / 2 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,08 g |
| Tuky | 42,15 g |
| Vláknina | 29,75 g |
| Cholesterol | 542 mg |
| Sodík | 371 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 485,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si všechny suroviny, protože se vše najednou míchá, buď v ruce nebo v robotovi. Skleničky nebo hrníčky si připravíme 2, protože odměřujeme tekuté a sypací suroviny.
Krok 2: Smícháme vajíčka, cukr, mléko, olej, mouku, kakaový pudink, kakao a nakonec prášek do perníku. Pozor při míchání v ruce na kakao a pudink dělá hrudky. Podle chuti vylepšíme perník ještě do těsta kokosem nebo ořechy. Aby perník zůstal déle vláčný přidáme velkou lžíci zavařeniny, višňová nebo rybízová-nemusí být.
Krok 3: Lijeme do vymazaného a vysypaného plechu polohrubou moukou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě na 150°C horkým vzduchem asi 30 minut. V elektrické asi na 170°C 35 minut, záleží na výšce plechu.
Krok 4: Recept se dá použít i na oslavy do dortové formy, je delší doba pečení. Rychlý a levný recept, který chutná všem!
Krok 5: POLEVA: rozehřejeme 1 kus čokolády na vaření. Dáme si dva kastrolky do sebe, spodní je naplněn vodou. Vrchní se nesmí dnem dotýkat vody, čokoláda se připaluje. Přidávám buď ztužený tuk nebo máslo aby se poleva leskla.
Krok 6: DRUHÁ POLEVA: 5dkg planty, 3dkg kakaa, 5dkg cukru moučky, vznikne tmavá směs-nevařit, prohřívat, nakonec dáme 5 lžic mléka.
Zveřejněno 23. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčin perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YPp
Moje poznámka
Maminčin perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YPp
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 13 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 14 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 16 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
káťa před 7 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Vytvarnik před 9 hodinami
Ostravská kapustnice
Kajkajak před 10 hodinami
Brambory s brynzou a smetanou
Ana_Kreb před 12 hodinami
Velikonoční hlavička
ivka315 před 13 hodinami
Zapečené žampiony s nivou
oligarda před 13 hodinami
Kedlubnové zelí
vanilj před 14 hodinami
Kefírové muffiny s borůvkami
Denade před 15 hodinami
Vaječná pomazánka
Valis před 16 hodinami
Tématické fráze:
perník recept,
maminčiny recepty moučníky,
pečení perníku,
recept na pernik,
perník,
perník na plech,
recept perník,
recepty pernik,
pečeny pernik,
recepty na pernik,
perník recepty,
levný perník,
levný perník,
rychla buchta s pudinkem,
pernik doba peceni,
perník s kokosem,
perník s kokosem,
doba pečení perníku,
levné recepty na pečení,
lévné pečení
Suroviny:
cukr krystal,
mléko,
mouka hladká,
olej slunečnicový,
vejce,
pudink kakaový,
kakao,
prášek do perníku,
kokos,
ořechy,
zavařenina rybízová
Komentáře (3)