Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoční muffiny

Name: Vánoční muffiny
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g hladké celozrnné mouky; 125 g hladké mouky; 100 g cukru krupice; 1/2 prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; špetka skořice; špetka muškátového oříšku; citronová kůra; mandarinková šťáva z 2 mandarinek; asi 125 ml mléka; 75 ml oleje; 1 vejce; 100 g brusinek; 75 g rozinek

teniska

5 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

11. 12. 2011 19:24

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 301 kJ / 2 462 kcal
Bílkoviny	44,18 g
Tuky	89,44 g
Vláknina	18,90 g
Cholesterol	267 mg
Sodík	1,88 g
Sůl	0,82 g
Sacharidy	360,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku si smícháme s práškem do pečiva, jedlou sodou, skořicí, muškátovým oříškem, citronovou kůrou.
Do odměrky si vymačkáme šťávu z mandarinek a dolijeme do 200ml mlékem. Přidáme olej a vejce, promícháme a přidáme do suché směsi.
Umícháme v žmolkové těsto, ne hladké. Přisypeme brusinky a rozinky a naplníme těstem formu na muffiny.
Vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na asi 20 minut.

Poznámka autorky receptu

Recept je z knížky Vánoce s Nigellou, jen mírně poupraven.

Muffiny jsou perfektní, ta vůně a jemná chuť, jak je tam ta šťáva z mandarinek. Vánoční kouzlo :)

FOTO DODÁM JEŠTĚ DNES VEČER!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vánoční štola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 55 min

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 180 min

Vánoční tvarohová štola Videorecept

Vánoční tvarohová štola

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

gerhard 55 min

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Komentáře

Terka

24. 12. 2014 11:13

MOC se mi to líbíííííííííí

Terka

19. 12. 2013 17:28

Teď dělám a až u třetího pekáče jsem si uvědomila, že tam nemám vejce

Takže jde péci i bez vajec!!!

Jinak jsem tam přidala med místo cukru a perníkové koření :)) Těším se až ochutnám!

Martina

8. 11. 2012 20:54

Tak tyto muffiny jsou naprosto luxusní. Pekla jsem je navečer a jsou tam tři, mohla bych péct znovu. Místo hrozinek jsem dala kousky ořechů a nemá to chybu. Díky moc za tip