Kachna bez práce

kdo tady píše že je kachna vysušená, tak ji asi pekl jinak než je v návodu, opravdu je šťavnatá, křehounká , no prostě mňamka

HJHJHJHJHJH:
Žádný nesmysl, jinak kachnu nebo husu nepeču. naopak ji peču přes noc a ještě na méně stupňů.Když jdu spát - dám drůběž do trouby na 90, ráno někdy kolem sedmé přidám na 110 a potom před polednem dopeču kůrčičku, ale opravdu jen krátce. Naše babičky jinak nepekly, je to starý recept, osvědčený a skvělý. Není třeba podlévat, husa i kachna mají tolik vlastního tuku a hlavně zůstane nepřepálený, tudíž zdravější a do toho se dají krásně zalít játýrka, je to skvělá pochoutka!
Nic není suchého, je skvělá , ověřeno mnohokrát i s husou.

HJHJHJHJHJH:No..je pravda,že jsem tomu taky nevěřila,ale jsem si řekla,že za zkoušku nic nedám-jen tu káču,když se to nepovede.A opravdu jsem kvůli tomu vstávala hodně brzy ráno a pekla se víc jak 5 hodin na 100°,ale prostě bylo to úžasné!!!!!Chodila jsem neustále čichat,jestli není cítit spálenina,no nebyla!Takže tak,no,jen mám troubu na elektriku,tak nevím,asi byla větší spotřeba!

nigina: kačicu podle tohoto návodu jsem pekla, samozřejmě ve skleněném pekáčku, protože kdyby se něco dělo, tak abych měla přehled. A můžu říct, že děti, které jinak kachnu nejí, se olizovaly až za ušima. Ale byl problém ji vyndat z pekáčku, protože byla tak křehká a jemná, že se maso úplně rozpadalo. A kachna byla koupená

Kačicu vôbec nerobievam. Piekla som síce raz v živote, ale nechutný zážitok to bol. A neviem, či to pripísať svojej neschopnosti alebo kačici? Preto sa chcem spýtať, či ste to takto piekli kačicu kúpenú v obchode alebo z farmy?
Alebo je to jedno? Ďakujem za radu, potrebujem ju, lebo som dostala kačicu a mala by som ju spraviť zajtra...

je to pěkný nesmysl, je pravda, co tam píše ta jedna paní. Kachna je sice měkká, ale vysušená jak treska. takže klasika. podlét, péct na vyšší stupeň a polévat. Sušenou kychnu 4 hod. opravdu nemusím

Posílám další bod. Jednoduché, výborné, parádní. Maso se rozplývalo a úplně rozsypalo. Dělala jsem poprvé v životě kachnu a sklidila pochvalu. Díky moc za recept.

...zítra bude posvícení = kachnička je v troubičce /s cibulí v bříšku/ a my se těšíme na zítřek, až budeme mít plná bříška kachničky /bodík jsem poslala

taky jsem poprvé v životě pekla kachnu, od nikoho mi nikdy nechutnala, tak jsem jí pekla pěkně pomalounku a vyplatilo se. jen jsem si dochutila podle svého (sůl, pepř, česnek, tymián), nemám ráda kmín. nevěřila jsem tomu, že jí můžu péct na sucho, ale po těch hodinách v troubě bylo asi 3cm šťávy v pekáči, mám stejný pekáč jako Pajaska. doporučuji

Kachnu jsem nikdy neduměla, dokud jsem si nepřečetla recept. Děkuji, výborné

funím ještě teď... prostě výýýborná
posílám bod a foto

Dneska jsem kacenu takhle upekla, akorat jsem dovnitr dala jablicko rozkrajeny na 1/4. Nejdriv jsem se moc bala, ze nebude upecena, atd.., ale byla vyborna . Nejvic problem mi delalo neotevrit troubu a kouknout se. Pekla jsem ve sklokeramicke pecici mise s poklickou, takze jsem videla jak je to stale blede. No ale po 4 a 1/2 hodinach jsem misu odkryla, a byla udivena kolik stavy bylo. Z toho jsem taky mela starch, ze tam bude spalenej omastek. No a pak jsem to asi 25 minut dopekla na 400°F a podlevala. Kacenka vynikajici, masicko stavnate, jen se rozpadalo. Jeste nez jsem se do toho pustila Skypovala jsem se setrenici v Nemecku, a ta to schvalila, ze pry uz takhle pece vsecky masa. Takze Pajasko davam bodiky a vim, ze uz nijak jinak kacenu nebudu delat. Diky

Přiznám se, že jsme kachnu ještě nedělali, ale chystáme se na ni, takže 100% vyzkoušíme.Děkujeme za TIP.

Kachna skvělá, moje rada na úsporu peněz i času: kachnu jsem rozkrojila napůl, stačilo bohatě péct 2 hodiny na 150 stupňů, potom odkrýt a dopéct kůrčičku.

V jednoduchosti je krása.Dělal jsem ji poprvé a byla skvělá