Plněné brambory s kuřecím masem
Plněné brambory s kuřecím masem, žampiony a výraznou nivou jsou skvělým tipem na sytý oběd nebo večeři. Předvařené brambory naplníme krémovou směsí z masa a sýrů a poté je zapečeme dozlatova v troubě, až se na povrchu vytvoří lahodná kůrka.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 293 kJ / 1 265 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,96 g |
| Tuky | 69,47 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 542 mg |
| Sodík | 2,71 g |
| Sůl | 6,53 g |
| Sacharidy | 49,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce téměř doměkka. Poté je necháme vychladnout.
Krok 2: Vychladlé brambory podélně rozpůlíme a opatrně vydlabeme část středu tak, aby vznikly „lodičky“.
Krok 3: Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na malé kousky. Žampiony očistíme a nakrájíme. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Přidáme cibulku a krátce orestujeme. Přidáme maso a opékáme, dokud se nezatáhne. Osolíme, opepříme a přidáme paprikové koření. Dusíme doměkka.
Krok 5: Přidáme žampiony a krátce podusíme, aby změkly.
Krok 6: Vmícháme rozdrobenou nivu, tavený sýr a smetanu ke šlehání. Necháme sýry rozpustit a vytvořit krémovou směs.
Krok 7: Pánev odstavíme z plotny. Do lehce zchladlé směsi vmícháme vejce, nasekanou petrželku a pažitku.
Krok 8: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček vymažeme olivovým olejem.
Krok 9: Brambory lehce potřeme dijonskou hořčicí a vložíme do pekáčku. Naplníme je připravenou směsí.
Krok 10: Zakysanou smetanu promícháme se strouhaným parmazánem a směsí potřeme vrch brambor.
Krok 11: Posypeme mletou uzenou paprikou nebo paprikovým kořením (podle chuti).
Krok 12: Pečeme přibližně 25 minut dozlatova.
Zveřejněno 26. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné brambory s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y5LW
Moje poznámka
Plněné brambory s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y5LW
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 9 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 12 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 12 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 17 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 2 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 2 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 4 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 4 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 4 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 4 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 5 hodinami
Baskické plátky
wimra před 5 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 5 hodinami
Tématické fráze:
plněné brambory,
brambory plněné kuřecím masem,
plněné brambory kuřecím masem,
plněné brambory kuřecím masem,
plněné brambory s kuřecím masem,
brambory s kuřecím masem,
pečené brambory s kuřecím masem,
plněné brambory prostřeno,
prostřeno plněné brambory,
pečené plněné brambory s kuřecím masem,
www prostreno cz recepty,
plněné brambory recept,
plněné brambory masem,
plněná brambora,
plněné brambory kuřecím,
pecena brambora s kurecim masem,
plněné žampiony zapečené z prostřeno,
prostřeno recepty plněné brambory,
pečené brambory plněné masem,
brambora plnena kurecim masem
Suroviny:
brambory,
maso kuřecí,
žampióny,
cibulka jarní,
sýr niva,
sýr tavený,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
hořčice dijonská,
olej olivový,
petrželka,
pažitka,
paprika sušená uzená,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (18)
vynechala jsem vajíčko a parmezán, chuťově vynikající a hodně syté
Přidávám 4 fotografie díky moc za tip!
Brambory jsem nevařila, ale udělala jsem je v mikrovlnce podle receptu http://www.toprecepty.cz/recept/7481-brambory--var... - trvalo to jen 5 minut a brambory vůbec nepopraskaly (což se mi při vaření stává).
Podávala jsem je s rajtou http://www.toprecepty.cz/recept/20009-indicka-rajt... :)
Díky za recept!