Plněné brambory s kuřecím masem
Plněné brambory s kuřecím masem, žampiony a výraznou nivou jsou skvělým tipem na sytý oběd nebo večeři. Předvařené brambory naplníme krémovou směsí z masa a sýrů a poté je zapečeme dozlatova v troubě, až se na povrchu vytvoří lahodná kůrka.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 293 kJ / 1 265 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,96 g |
| Tuky | 69,47 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 542 mg |
| Sodík | 2,71 g |
| Sůl | 6,53 g |
| Sacharidy | 49,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce téměř doměkka. Poté je necháme vychladnout.
Krok 2: Vychladlé brambory podélně rozpůlíme a opatrně vydlabeme část středu tak, aby vznikly „lodičky“.
Krok 3: Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na malé kousky. Žampiony očistíme a nakrájíme. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Přidáme cibulku a krátce orestujeme. Přidáme maso a opékáme, dokud se nezatáhne. Osolíme, opepříme a přidáme paprikové koření. Dusíme doměkka.
Krok 5: Přidáme žampiony a krátce podusíme, aby změkly.
Krok 6: Vmícháme rozdrobenou nivu, tavený sýr a smetanu ke šlehání. Necháme sýry rozpustit a vytvořit krémovou směs.
Krok 7: Pánev odstavíme z plotny. Do lehce zchladlé směsi vmícháme vejce, nasekanou petrželku a pažitku.
Krok 8: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček vymažeme olivovým olejem.
Krok 9: Brambory lehce potřeme dijonskou hořčicí a vložíme do pekáčku. Naplníme je připravenou směsí.
Krok 10: Zakysanou smetanu promícháme se strouhaným parmazánem a směsí potřeme vrch brambor.
Krok 11: Posypeme mletou uzenou paprikou nebo paprikovým kořením (podle chuti).
Krok 12: Pečeme přibližně 25 minut dozlatova.
Zveřejněno 26. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné brambory s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y5LW
Moje poznámka
Plněné brambory s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y5LW
Nejnovější recepty
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 8 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 11 hodinami
Polévka ze zelí
Přidáno před 12 hodinami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché langoše
o.d před 2 hodinami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 2 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 2 hodinami
Salko roláda
Milumar před 2 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Milumar před 3 hodinami
Zmrzlina ze Salka
Milumar před 3 hodinami
Cikánský řízek
Milumar před 3 hodinami
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Milumar před 3 hodinami
Šavle - meče
Milumar před 3 hodinami
Tématické fráze:
plněné brambory,
brambory plněné kuřecím masem,
plněné brambory kuřecím masem,
plněné brambory kuřecím masem,
plněné brambory s kuřecím masem,
brambory s kuřecím masem,
pečené brambory s kuřecím masem,
plněné brambory prostřeno,
prostřeno plněné brambory,
pečené plněné brambory s kuřecím masem,
www prostreno cz recepty,
plněné brambory recept,
plněné brambory masem,
plněná brambora,
plněné brambory kuřecím,
pecena brambora s kurecim masem,
plněné žampiony zapečené z prostřeno,
prostřeno recepty plněné brambory,
pečené brambory plněné masem,
brambora plnena kurecim masem
Suroviny:
brambory,
maso kuřecí,
žampióny,
cibulka jarní,
sýr niva,
sýr tavený,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
hořčice dijonská,
olej olivový,
petrželka,
pažitka,
paprika sušená uzená,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (18)
vynechala jsem vajíčko a parmezán, chuťově vynikající a hodně syté
Přidávám 4 fotografie díky moc za tip!
Brambory jsem nevařila, ale udělala jsem je v mikrovlnce podle receptu http://www.toprecepty.cz/recept/7481-brambory--var... - trvalo to jen 5 minut a brambory vůbec nepopraskaly (což se mi při vaření stává).
Podávala jsem je s rajtou http://www.toprecepty.cz/recept/20009-indicka-rajt... :)
Díky za recept!