Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Francouzská cibulačka s tousty

Tradiční cibulačka má svou specifickou chuť a nezbytný doplněk – opečené pečivo se sýrem. To je podáváno na hladině horké aromatické polévky, zasypáno sýrem a zapečeno. Tady si práci usnadníme a toast opečeme před podáváním.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

whitecat whitecat

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Francouzská cibulačka s tousty
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 413 kJ /
338 kcal
Bílkoviny7,21 g
Tuky2,11 g
Vláknina30,18 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 384 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy50,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpustíme kousek másla na olivovém oleji. Vložíme cibuli, osmahneme ji a pomalu dusíme. Troubu předehřejeme na 180–200 °C. Krok 2: Změklou opečenou cibuli přesypeme do hrnce, ve kterém budeme polévku vařit. Zalijeme ji vývarem, osolíme, opepříme a 15 minut povaříme. Krok 3: Plátky toastového chleba opečeme, potřeme zlehka máslem, osolíme, zasypeme sýrem a dáme zapéct do trouby až se sýr rozpustí. Krok 4: Následně do polévky přilijeme víno, necháme přejít varem. Odstavíme z plotny, dochutíme provensálským kořením. Krok 5: Polévku servírujeme v misce s plátek chleba na hladině.

TIP: Jak upéct domácí toastový chleba

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2010

Poznámka autorky whitecat

Recept inspirován polévkou z hotelu Albatros v Prachaticích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (101× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Francouzská cibulačka s tousty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yXKn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Francouzská cibulačka s tousty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yXKn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BinaSa BinaSa přidala novou fotografii! 13. 2. 2026 13:38

Francouzská cibulačka s tousty

Rabia Rabia přidala novou fotografii! 5. 1. 2021 12:09

Francouzská cibulačka s tousty

Eja57 Eja57 4. 9. 2020 17:07
casino: na jejich hokusy pokusy jak udržet krutony křupavé ještě na Labužníku se pamatuji:yes::-D

bofinka 4. 9. 2020 11:20
casino: S tou cibuli mate pravdu, neni to cibule pod gulas, zde by se mela jen dusit. A toustovy chleba tezko zustane krupavy, chce to pekne silne platky bagety.
S korenim lepe setrit, staci spetka tymianu a kousek bobkoveho listu.

casino casino 4. 9. 2020 10:37
Rcp OK
Ale ta fotečka, ale ta fotečka...:-(
Kdysi mě poučili "Frantíci", že jejich cibulačka jest barvy bledé...

whitecat:
Stran toustů (konkrétně krutonků) v polévce:
Roky (s přestávkami;-) jsem hledal způsob jak na krutony, že aby v polévce vydržely min. dvě minuty KŘUPAVÉ.
Této metě jsem se přiblížil restováním pečiva v přebytku tuku (máslo + řepkový olej) :yes:
No, ne každý ale má žlučník v richtiku, že ;-)

ne.ver 8. 2. 2019 12:26
Moc dobra polevka, delam taky tak, ale pridavam tymian - bez nej to neni ono.

maris maris 1. 2. 2011 19:19
Já taky nefrancouzsky radši přikusuju, rozmočené toustíky mně taky moc nechutnají;-):-)

whitecat whitecat 1. 2. 2011 19:00
Já osobně přikusuji. Dokonce i osmaženou žemli nebo chleba si sypu do polévky postupně, pravě proto, aby to nebylo příliš nacucané. Tousty podávám na talíři uprostřed stolu, a tak je u nás doma nucen přikusovat každý:-))))

spagetka spagetka 1. 2. 2011 18:25
Eli -u nás ty tousty jí muž přesně jak Lízinka :-D:-D:-D a já asi dle tradice ;-):-p

Eliza Eliza 1. 2. 2011 18:11
Terezko, fakt je, že se polévkou nacucají tak jako tak...:-) Dcera to nesnáší, takže přikusuje asi ne-francouzsky...;-)
Ale máš samozřejmě pravdu.:yes:

tejaja tejaja 1. 2. 2011 17:59
Eli, tie tousty posypané syrom patria na polievku a tak sa to vkladá do rúry rozpiecť ( každá porcia zvlášť ). Nie mimo. Vtedy tousty nasiaknu polievkou a sú mäkké, odrojíš ich lyžicou.

Eliza Eliza 1. 2. 2011 17:54
Cibulačku vařím docela často, tak dnes byla podle tohoto receptu...:-p
Já akorát nikdy nevím, jak ty tousty jíst...:-8:-))

Eliza Eliza přidala novou fotografii! 1. 2. 2011 16:51

Francouzská cibulačka s tousty

Bohuna 28. 11. 2010 10:14
Dneska zkusím, ale už teďka Ti letí bodík;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 7. 11. 2010 15:06
velmi zajímavá cibulačka;-)+1 whitecat,vítej na topkách;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
francouzska cibulacka, francouzská cibulačka recept, cibulačka polévka recept, recept na francouzskou cibulačku, cibulacka recept, cibulačka, polevka cibulacka, francouzský cibulačka, recept na cibulačku, polévka cibulová se sýrem a žemlí, polévka francouzská cibulačka, polévky, čibulačka polevka, cibulačka s toustem, polévka cibulačka francouzská, polévky recepty, francouzka.cibulacka jednoduchy recept, cibulačka francouzská, recept na francouzkou cibulačku, provensálská cibulačka

Suroviny:
cibule, vývar masový, víno bílé, olej olivový, máslo, sůl, pepř mletý, koření provensálské, chléb toustový tmavý, sýr strouhaný, máslo, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]