Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dobrý dušený bůček s kurkumou

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 177 kJ /
1 476 kcal
Bílkoviny61,71 g
Tuky106,17 g
Vláknina19,78 g
Cholesterol 208 mg
Sodík 1,55 g
Sůl3,60 g
Sacharidy62,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bůček si nakrájíme na proužky, zasypeme ho solamylem a promícháme, aby se nalepil na maso, cibuli na měsíčky, papriku + rajče na menší čtverečky, mrkev na kolečka a gothaj taky na proužky. Krok 2: Na pánev si dáme sádlo, na něm osmažíme do světla cibulku a na ní dáme bůček. Přidáme sůl, kurkumu, mletou papriku, promícháme, zalijeme trošku vodou a dusíme. Krok 3: Když je maso téměř měkké přidáme pórek, česnek, papriku,rajče, mrkev a masox, opět přidáme trochu vody, dusíme dál, až je všechno pěkně na skus, dáme salám, kečup, smetanu promíchanou se solamylem, osolíme a nakonec pažitku. Krok 4: Chvilku převaříme a mícháme, pak už jdeme hodovat.

Zveřejněno 5. 12. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Zbylo mi od včerejška trochu bůčku a už to jelo, až z toho vzniklo tohle móc dobré jídlo! Kdo má bůčku dost, může vynechat salám a kdo nerad bůček, dá jinou část vepřového masa. Pochutnali jsme si se zbytku masa tak, že manžel snědl 2 porce!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobrý dušený bůček s kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNv9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobrý dušený bůček s kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNv9

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

:-p:yes::yes::-K

Nádherná barva směsi.A určitě moc chutné.:-p:yes:

Tak to může být opravdu dobrota:-pukládám si+7:yes:

děkuju za odpověd ,kurkumu jsem ještě nepoužila,tak mě to zajímalo proč se v tomhle receptu tak "protěžuje" :-)

Mňáááááááááááááám +6.bod.
:-p

Tak to je nápad, který hodnotím :yes:. Mńam;-);-);-)

Vypadá to krásně:-p

No a navíc je kurkuma zdravá - čistí játra a žlučník

Barboro(neregistrovaná), ráda ti odpovím, kurkuma není doceněná a ani tolik používaná jako třeba pepř, což je škoda a byť tam je 1 lžička dodává jídlu bezvadnou chuť, vůni i barvu. Vůbec nezáleží na tom, kolik dáš koření, ale spíš, jak moc tím ovlivníš chutě jídla a kdyby jí tam bylo víc, tak už je to přehnané a nedobré. Tak název je podle výrazného koření, které si zaslouží na něj upozornit:yes:
Špagetko díky;-)

Barbora (neregistrovaný/á) - zkusím za autorku, takhle to vidím já - nezáleží na množství, ale kurkuma s paprikou a kečupem celý ten pokrm sladí a náádherně obarví a chuť i v té 1 lžičce je prostě vlastní a jasná. Děkám dosti podobně, ne tedy bůček, spíš krkovičku nebo plecko. Kurkumu mám osobně moc ráda, navíc pro diabetiky výborná, takže :-p:-p:yes::yes:

vypadá to hezky ale nechápu proč v nadpise je s kurkumou ,když tam je jen 1 lžička...:-?:-?:-?

Tématické fráze:
recepty s kurkumou mletou, recepty s kurkumou, jídla s kurkumou, kurkuma recepty, recepty vepřové, jídlo s kurkumou, dušený vepřový bůček, jídlo z bůčku, vepřové s kurkumou, vepřové maso s kurkumou, pokrmy s kurkumou, recepty kurkuma, vepřový bůček dušený, kurkuma recept, recepty z kurkumou, plecko , kurkuma recepty, recrpty s kurkuma, jidla skurkumou, kurkuma a pokrmy z něj, maso s kurkumou

Suroviny:
bůček, cibule, pórek, česnek, salám gothaj, rajče, paprika čerstvá žlutá, mrkev, kurkuma, paprika sušená sladká, kečup ostrý, masox, šlehačka, pažitka, sádlo, solamyl, solamyl, sůl

Přidat fotografie receptu