Uzená polévka s luštěninami, houbami a bramborami

isindy Kuchařka: isindy

Polévky 11 názorů

Suroviny

(1,5 l bujónu nebo uzeného vývaru)
1/2 hrnku čočky
1/2 hrnku bílých fazolí (předvařené)
1/2 hrnku černých fazolí
1/2 hrnku malých krupek
1/2 hrnku sušených hub
4 brambory
1/2 lžičky uzené papriky
1/2 lžičky kouřové soli
uzené maso
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme čočku, fazole i krupky, houby (není třeba namáčet předem, vaří se dostatečně dlouho), vmícháme papriku a podle chuti sůl (záleží na slanosti vývaru) a na mírném ohni vaříme 20-30 minut.

  2. Postupně doplňujeme teplou vodu, celkem do 2,5 l objemu polévky. Přidáme brambory nakrájené na kostičky a dovaříme doměkka. Kontrolou měkkosti jsou černé fazole, které jsou pevnější a trvají nejdéle. Na skus jsou jako oříšky - pokud jsou uvařené, ostatní luštěniny jsou již určitě měkké také.

  3. Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 264 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzená polévka s luštěninami, houbami a bramborami

  • spagetka spagetka

    Dělám taky tak :-p:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Moc pěkná fotka,že je polévka vydatná neni pochyb.:yes::-)

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Pro poctivé a vydatné polévky mám slabost a tahle je kombinací obojího :yes::-K.

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    Vypadá to dobře,polévka hustá,manžel by si pochutnál,jenom já nemám ráda fazole,jim fazolovou,ale fazole jdou bokem.:-D:-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Uzenou dělávám jen s bramborem,nebo kroupama:-)tohle vyzkouším taky,ale až taťka bude doma a ne s kolegou v autě:-Dten by ho zabil:-8+9:yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Bibinko, ten tvuj nazev.....:-D:-D:-D, jeste ted se smeju, dik...:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • luckymoon luckymoon

    Vypadá to senzačně, posílám bodíka a zkusím:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ochhhhh, ty následky!! Ale dala bych si:-!:-!:-!:-!:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Isahu, ty brďo, vy se budete dneska vznášet až u stropu:-D, ale polévka bude výtečná a sytá, mohla by se jmenovat "prdlačka":-D Dávám ti 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Ivanko, my fazolacky muzeme 100krat jinak.:yes::yes:+2

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    :-O:-p, ale černé fazole musím vařit déle;-), jinak dělám stejně, takže mohu poslat:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: uzená polévka jak se vaří kroupy jak dlouho namáčet čočku jak dlouho namáčet fazole fazolová polévka z uzených kostí jak dlouho se vaří kroupy uzená polévka s bramborem uzená polévka s čočkou recept uzena polevka uzené maso s čočkou jak se vaří čočka polěvka z uzených kostí s čočkou čočka a uzené recepty uzena polevka uzená polévka s fazolí uzené křupky polévka z uzeného s kroupami a fazolema jak dlouho namáčet kroupy jak dlouho se vaří krupky uzená polévka s brambory