Brambůrky od Viktorky

Mirusha Kuchařka:

Bramborová jídla 4 názory

58

Suroviny

brambory - syrové
anglická slanina
bobkový list
kopr
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka (cca 0,5cm), slaninu si nakrájíme na plátky (cca 2mm) - naplátkovaná už z obchodu není moc vhodná - je moc tenká a pak se připaluje.

  2. Trošku oleje (opravdu jen trochu - anglická pustí tuk taky) rozehřejeme na pánvi, mírně oprančíme slaninu do růžova, přidáme nakrájené brambory, bobkový list, sůl a na mírném ohni pod pokličkou podusíme, dokud brambory nezměknou.Občas brambůrky prohodíme, aby se nepřipekly.

  3. Ke konci můžeme pokličku sundat, aby se vypařila tekutina a brambory trochu zezlátly.

  4. Na závěr posypeme na drobno nakrájeným koprem, prohodíme a můžeme podávat. Výborné jsou s kysanou smetanou (může být i hustý bílý jogurt), kterou osolíme a přidáme trošku prolisovaného česneku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Brambůrky od Viktorky

  • Eliza Eliza

    Miruschko, já děkuju za skvělý recept, vysoce ho hodnotím. Já mám moc ráda pokrmy, u kterých si jejich přípravu můžu užít a vychutnat natolik, že vnímám tu vůni, zlehka ochutnám, servíruju a už se ani nemusím najíst, protože už to samotné vaření uspokojilo moje chutě. No a to je tento tvůj recept. Já jsem plátky brambor nejdřív dohněda opekla a teprve potom
    dusila za nepatrného podlití vývarem (ten se hned odpařil) a nakonec nechala dojít pod pokličkou. Skvělé. :-p:-)

    Odpovědět

  • Mirusha Mirusha(autorka receptu)

    Děkuju za moc krásný fotečky;-) Jsem moc ráda, že brambůrky chutnaly, s rozmarýnem byly určitě taky moc dobré:-):yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Výborné brambůrky...:-p, proč mají jen jeden bod:-? Hned dávám další a posílám fotky. Jen jsem, Mirushko, použila rozmarýn místo kopru. Sice jsem kopr měla a použila ho jako dekoraci, ale potřebovala jsem brambory jako přílohu k rozmarýnovému kuřátku, tak aby ty výrazné bylinkové chutě nešly proti sobě...:-) S koprem prubnu příště, dík za bezva recept.

    Odpovědět

  • Andula Andula

    Tahle uprava vypada moc zajimave, manzel je bramborovy ;-) hned vecer to naem budu testovat :-) Diky za vyborny napad.

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: bramburky brambůrky recept recept na bramburky levné brambůrky sýrové brambůrky brambůrky na ohni viktorek bramburky do oleje recepty na brambůrky anglicke brambůrky #utm_source=obrazky.cz brambůrky končí bramburky bez oleje vyborne.bramburky sýrové brambůrky recept recept na brambůrky bez oleje slaninové aroma na brambůrky brambory od viktorky recepty viktorek brambůrky příloha tenke bramburky recept

Zapomněl/a jsem heslo