Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-celerové pyré

Bramborovo-celerové pyré je skvělou alternativou ke klasické bramborové kaši. Celer mu dodá jemně kořenitou chuť a příjemnou vůni, zatímco máslo a teplé mléko zajistí krásně hladkou a nadýchanou konzistenci. Hodí se k pečenému i grilovanému masu.

Hodnocení receptu je 4,7 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 698 kJ /
1 601 kcal
Bílkoviny24,75 g
Tuky83,81 g
Vláknina34,15 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 310 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy169,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky a zeler ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Krok 2: Zemiaky a zeler vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a varíme približne 20–25 minút domäkka. Uvarenú zeleninu scedíme. Krok 3: Pridáme maslo a všetko roztlačíme na hladké pyré. Krok 4: Postupne prilievame teplé mlieko a vyšľaháme na jemnú a nadýchanú konzistenciu. Krok 5: Podľa chuti ešte dosolíme a podávame.

TIP: Jak využít celer v kuchyni

Zveřejněno 18. 1. 2011

Poznámka autora magdalenka

Chutná obmena klasického pyré, má mierne orieškovú príchuť. Pomer zemiakov a zeleru si môžeme prispôsobiť podľa vlastnej chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborovo-celerové pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OZ0p

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborovo-celerové pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OZ0p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lukiki: som rada, že ťa recept oslovil.

Opravdu vynikající. Poměr brambor a celeru je na každém. Dělal jsem odhadem poměrem brambor a celeru 2:1 s vařeným uzeným hovězím jazykem. Bylo to vynikající :-8
Díky za recept ;-)

chtěla bych jenom zdělit,že pyré se dělá jenom štouchadlem jak celer tak brambory ale potom už nešleháme(je potom moc řídké).Já dávám takto:
1 větší celer
300g brambor moučných (varný typ C)
50ml mléka ohřátého
15g másla
sůl

Dáša R.:díky...

Dáša R. 14. 2. 2016 13:25
Vynikající pyré :yes: Já celer miluji v každé podobě :-))Dnes jsem udělala
k candátovi a nemělo to chybu. Dala jsem 1 kg brambor, 1/2 kg celeru,hrnek
plnotučného mléka a 1/4 másla.Na talíři jsem ještě přizdobila pórkem podušeném na trošce másla.A je opravdu vynikající i samotné :-))Budu dělat častěji. Manžel tam dokonce ten celer ani necítil :-D

Marťa::-K

Celer miluju, ale tohle je jediný způsob, jak ho dostat i do mého syna...:yes:

Eliza:;-):-K

Magdalenko, kaše je báječná. :-p Posílám Ti bod a obrázek.

Magdalenko máš moc príma kašičku:-p+12:yes:Dělávám ji také tak,ale s menším množstvím brambor,ale toho celeru také hodně-na 4 větší brambory půlkilový celer:-)My ho milujeme:-8:-)

Už jsem o tomto receptu někde slyšela, ale nikdy jsem to nejedla. Někdy to musím vyzkoušet. Já dělám ráda pyré z brambor a brokolice, tak tohle může být zase obměna :yes: ;-)

To brzy vyzkouším,br. kaši dělám denně, tak zkusím i tuto variantu:yes::-p

Jani, neoľutuješ, aj Hanka dosvedčuje, že je to dobrota. Začni s menším kúskom zeleru a uvidíš. Mňa až prekvapilo, že recept na túto kašu tu nie je.

Hmm, já si to s tím celerem neumím představit, ale protože mám celer moc ráda, tak to aspoň vyzkouším:-p:yes:

Magdi, :yes::yes::yes: tohle je velká dobrota:yes: ani maso k tomu nemusí být:yes::yes: +

:yes:vyzkouším..pyré milujeme:-K

Tématické fráze:
bramborovocelerové pyré, bramborové pyré s celerem, bramborové pyré, bramborovo-celerové pyré, bramborovo celerová kaše, celerovo-bramborové pyre, celerové piré, celerovobramborové pyré, bramborovo celerové mrkvové pyré, bramborocelerové pyré, recepty z celeru bramborák, bramborovo mrkvove pyre, cerelové pyre, bramborovocelerová kaše, pyre z brambor, bramborovo petrželové pyré, bramborové pyré recept, celerové brambory, bramborové pyré recepty, cerelové piré

Suroviny:
brambory, celer, máslo, mléko, sůl, voda

Přidat fotografie receptu
]