Rybí polévka vhodná i pro děti
Suroviny asi 8 -10 porcí
- 1-2 stroužky česneku
- kořenová zelenina
- mrkev
- petržel (celer)
- sůl
- jikry
- mlíčí
Postup přípravy receptu
Na másle orestujeme zeleninu, česnek na plátky asi 5 minut.
Zalijeme vodou, přidáme pokrájené mlíčí a jikry a vaříme.
V druhém kastrůlku si uvaříme páteř z ryby.
Maso obereme do polévky, rozmixujeme.
Potom uděláme jíšku z másla a hladké mouky slabě dorůžova, necháme ji zchladnout.
Polévku zahustíme, osolíme, ozdobíme zelenou petrželkou. Přidáme opražené žemle. Je vhodná pro děti, protože je bez kostí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rybí polévka vhodná i pro děti
-
No pravě
proto se ptám, jestli tu někdo náhodou netuší, které by bylo dobré pro kojence? -
Janulka,ta polévka je pro starší děti né pro kojence.
-
Jaké rybí maso je pro děti nejlepší?? Některé rybky obsahují rtuť, proto nevím,která ryba je pro malého kojence ta správná???
-
Jo jasně, to vše vysvětluje.
-
Manžel je rybář a vnitřnosti si vždicky když chytne kapra dávám do mrazáku.
-
Zdenko, dobrý nápad na polívku bez kostí. Mám vždycky hrozný strach, že mi nějaká kostička unikne (vařím ji pro svého post.syna, který by se jistě dávil a sám mi nic nemůže říct). Jenže kde bereš v průběhu roku vnitřnosti?
Posílám bod a chválím
Hana
