Smažené kalamáry v těstíčku

isindy Kuchařka: isindy

Mořské plody 17 názorů

Suroviny

500 g mražených kalamárových kroužků
olej
(marináda)
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce bílého vína
sůl
pepř
těstíčko
250 ml mléka
150 g mouky
1 vejce
1 lžíce bílého vína
sůl
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kalamáry necháme rozmrazit, osušíme a vložíme do marinády z vína, oleje, citronu, soli a pepře. Necháme hodinu marinovat.

  2. Na těstíčko rozšleháme vajíčko s vínem a mlékem, vmícháme mouku a špetku soli. Těstíčko by mělo být poměrně husté, aby na kroužkách drželo.

  3. Kalamáry namáčíme do těstíčka a ihned smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Je potřeba smažit zprudka a krátce, jinak se nám z kalamárů stane žvýkačka :)

Poznámka

Podáváme s omáčkou podle chuti, já jsem pro tentokrát použila jen Majolku® smíchanou se sladkou kuřecí chilli omáčkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 169 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smažené kalamáry v těstíčku

  • marcik marcik

    tyhle kalamary má moc ráda dcera:-p+:-K:yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    Slintám. Díky, tohle musím zkusit...:-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Kalamáre milujem, nosím si ich zamrazené od mora...Sú výborné v hocijakej úprave, takto ich robím tiež (bez marinovania). Super sú grilované - do telíčka po vyčistení dám nasekané strapčeky s cesnakom a petržlenovou vňaťou, počas grilovania potieram cesnakovým olejom...už aby bolo leto...síce, neviem, či t.r. v objednanej destinácii budú kalamáre...
    máš bod!

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Hanahcotton, :-D:-D:-D klidně přijeď, taky si vezmu dovču a sestavím ti pradzninový jídelníček :-D:-D

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Děkuji všem za komentáře i body :-K
    já mořské potvůrky moc nemusím, vadí mi, když na mě z talíře ještě mrkají :-O, takže celé chobotničky nebo olihně bych nedala :-(, ale v této úpravě naopak velmi ráda :-p, to už se na mě tak vyčítavě nekoukají :-8;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    To láká ochutnat,hned bych si nabídla:-p+1:yes:

    Odpovědět

  • Corall+Emmy 30.9.2006 Corall+Emmy 30.9.2006

    Miluju kalamary, a zvlast v tehle uprave znam. Posilam bod Ivco:-K

    Odpovědět

  • maris maris

    Vypadají nádherně, je ráno a klidně bych je posnídala:yes::-p+

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    ve studené jsme je dělávali často...vzpomínám si,jak kuchař na ně chodil a ujídal,pak oznamoval,že je dodali málo...:-D:-)):yes:

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    Mořské potvůrky můžu v jakékoli úpravě:yes:
    Isahu nemůžu k Vám alespoň na 14 dní na prázdniny:-?:-? Já bych třeba i umývala nádobí...kdybys mi tak pěkně vyvařovala:-8:-D

    Odpovědět

  • Nonya Nonya

    Lubime, objednavame casto :yes:

    Odpovědět

  • Nonya Nonya

    Lubime, objednavame casto :yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Já toto také nikdy nejedla,ale láká to.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Mirule Mirule

    tyhle mořské potvůrky to je lahůdka:-p, kupovala jsem je už obalené, ale od teďka vyrábím doma;-), díky za recept na těstíčko;-) +:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Výborné;-);-);-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kalamáry kalamary recept co jsou kalamáry kalamáry kroužky recept kalamáry recept na kalamary kalamáry recepty kalamary kroužky recept recepty na kalamary recepty kalamáry kalamáry celé recept jak vypadaji kalamary smažené olihně co je to kalamary úprava kalamáry grilované kalamáry kalamáry úprava smažené chobotničky kalamárové kroužky recept smazene mořské plody