Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domino v oplatce

tejaja

20 názorů

5. 7. 2008 08:01

Nutriční hodnoty

Energie	37 356 kJ / 8 928 kcal
Bílkoviny	146,84 g
Tuky	501,62 g
Vláknina	24,42 g
Cholesterol	3,41 g
Sodík	1,34 g
Sůl	3,64 g
Sacharidy	944,42 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame horúcu vodu, vmiešame vanil. cukor, múku s práškom a sneh z bielkov.
Cesto rozdelíme na polovice, do jednej vmiešame kakao.
Zvlášť upečieme plát bieleho a tmavého cesta a necháme vychladnúť.
Každý plát rozrežeme pozdĺžne na 8 pásov.
Kryšt. cukor skaramelizujeme, zalejeme 7 dl mlieka a miešame, kým sa karamel nerozpustí. Potom pridáme múku rozmiešanú vo zvyšnom mlieku a uvaríme na hustú kašu. Postupne do nej zapracujeme maslo a nádobu s krémom dáme nad paru, aby nevychladol.
Oplátku natrieme krémom, do stredu uložíme vedľa seba 1 biely a 1 tmavý pás cesta, natrieme krémom a uložíme na svetlý pás na tmavý a na tmavý pás dáme svetlý.
Znova natrieme krém, oplátku zvinieme a uložíme zlepenou stranou dole. Takto urobíme 4 rolády.
Ozdobíme čokoládovou polevou cik-cak a uložíme do chladu stuhnúť.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (55×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Oplatkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Koláč na oplátce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Čokoládové oplatky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

emman 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve: Šťavnaté jemné masíčko ve smetanové omáčce skvěle ladí s kolínky

Babiččiny blbouny: Nadýchané sladké kynuté knedlíky s ovocnou náplní podle našeho receptu zvládete snadno

Hodnocení 92×

Lahodný karamelový krém k plnění dortů, zákusků nebo cukroví zvládnou i úplní začátečníci. Máme ale variantu i pro pokročilé

Komentáře

krijan

13. 2. 2009 18:29

Určitě je to moc dobré.Ale připadá mi strašně složitý.Obdiv

silvia

23. 12. 2008 21:32

kolač je vynikajuuuci...

talpi211

7. 11. 2008 08:16

diq za recept sprawil som si ju a pola peckowa heh

tejaja

8. 9. 2008 19:16

Áno, recept je zo Života, mám zviazané recepty zo Života v 4 knihách ale teraz už len vystrihnem, ak je zaujímavý a lepím. Recepty zo Života vychádzajú v knižnom vydaní, už vyšlo 17 kníh.