Výborná bulharská pomazánka
Suroviny
- 1/2 kg točeného salámu
- 3 cibule
- 1/2 sklenice okurek (0,7l)
- 5 stroužků česneku
- 1 větší rajský protlak
- 3 polévkové lžíce plnotučné hořčice
- 2 polévkové lžíce oleje
- 3 malé lžičky cukru
- 1/2 lžičky soli
- 4-6 lžiček tatarské omáčky
Postup přípravy receptu
Protože jsem tu nenašla recept na Bulharskou pomazánku, která by obsahovala hořčici, přidávám jeden od své skorotchýně ze Slezska (mimochodem vynikající kuchařky), která je naprosto vynikající!
Točený salám oloupeme a na masovém strojku společně s cibulí a česnekem umeleme. Okurky najemno nastrouháme, necháme přes sítko odkapat šťávu a rukou ještě vymačkáme. K umletému salámu přidáme rajský protlak, plnotučnou hořčici, olej, cukr a sůl a zamícháme. Nakonec do pomazánky vmícháme vymačkané okurky a tatarskou omáčku.
Pomazánky je plná mísa, pro menší jedlíky doporučuji pouze poloviční dávku!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Výborná bulharská pomazánka
-
-
+
moc dobrá
s dovolením přidávám foto
-
sáákryš..přilákaly mě komentíky a nové foto
vypadá dobře,už tisknu
-
Plne súhlasím s Evičkou,je fakt výborná
Jedna z najlepších,aké som jedla
-
Pomazánka je opravdu vynikající
přidala jsem foto a+6 -
Výborná pomazánka. Místo točeňáku dávám hovězí maso z polévky - vychlazené a pomleté nebo rozmixované
-
Lojza: obě, pomazánka i tchyně
-
"Protože jsem tu nenašla recept na Bulharskou pomazánku, která by obsahovala hořčici, přidávám jeden od své skorotchýně ze Slezska (mimochodem vynikající kuchařky), která je naprosto vynikající!"
Ta tchyně, pomazánka, nebo obě? -
BILKOVAI: dívala jsem se na Tvoje rohlíky..jsou úžasné!!! zítra se asi nudit nebudu..budou rohlíčky s pomazánkou
-
Jó, to musí být dobrůtka. Ukládám...1
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
