Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cibulové dalamánky

Dokonale nadýchané dalamánky s pružnou a okatou střídou voní kmínem a smaženou cibulkou. Přípravu vám usnadní domácí pekárna, která omládek i těsto krásně vymíchá. Na posypání můžete místo kmínu použít strouhaný sýr.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Cibulové dalamánky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 1 dávka

8 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 384 kJ /
2 243 kcal
Bílkoviny59,05 g
Tuky54,05 g
Vláknina21,97 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy369,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek necháme pekárnou jen umíchat, pak pekárnu vypneme a kvásek necháme nakynout 45 minut. Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli, nakrájíme ji nadrobno a pak osmažíme na 4 lžících oleje. Necháme vychladnout. Krok 3: Po této době (45 minutách kynutí omládku) přidáme zbytek všech surovin (včetně cibule s olejem) a opět necháme pekárnou jen umíchat. Hotově těsto je lépe nechat kynout v míse, je volnější, líp se s ním pak bude pracovat. Krok 4: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 8 dílů, z každého uděláme bulku (dalamánek) a necháme kynout na plechu. Potřeme vejcem, můžeme i naříznout, posypeme celým kmínem. Krok 5: Upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C/10 minut, 200 °C/10-15 minut - každá trouba peče jinak, je lepší pohlídat si to).
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2011

Poznámka autorky cathleen

Dalamánky voní smaženou cibulkou, mají velice pružnou, okatou střídu a byly by určitě výborné i sypané strouhaným sýrem (před vložením do trouby, místo kmínu).

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwL6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwL6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

planeta 4. 4. 2013 03:48
pěkné foto:yes:

dexulka 29. 7. 2012 12:45
Dobrý recept,dobré dalamánky :-p Jen jsem neměla chlebovou mouku a už nezbylo vejce na potření,ale i tak chutnaly :-8 Přidávám bodík i foto :yes:

dexulka přidala nové fotografie! 29. 7. 2012 12:42

Cibulové dalamánky

Cibulové dalamánky

bystrouska 22. 3. 2012 19:40
Dalamánky byly vynikající:yes:, ostatně jako všechno od Ivy:-p. Přidávám bodík a také jsem dala fotečky:-K

bystrouska přidala nové fotografie! 22. 3. 2012 18:38

Cibulové dalamánky, Cibulové dalamánky

Cibulové dalamánky, Cibulové dalamánky

cathleen cathleen 16. 3. 2012 07:57
janek53: :-)) doufám, že chutnaly;-)

janek53 janek53 15. 3. 2012 16:57
Úž to kyne:-))

cameira 14. 5. 2011 11:39
vzhledem k tomu,že už jsem tenhle týden prubla jak pečení s žitným kváskem(chleba),tak se sladěnkou (včera v noci švýcarky), tak postoupím na vyšší level a zkusím to dohromady:-D

janatka janatka 4. 5. 2011 20:09
Přemýšlela jsem o tom kvásku vyzkouším!!!podívám se na ten odkaz!!!děkuji.

cathleen cathleen 4. 5. 2011 06:53
janatka:...a nechceš si kvásek vyzkoušet udělat? Nádherně těsto ovoní i ochutí. Děkuju ti za fotku:-K

janatka janatka přidala novou fotografii! 3. 5. 2011 11:33

Cibulové dalamánky, dalamánky

janatka janatka 3. 5. 2011 11:32
Mám vyzkoušeno.Místo sladěnky tu už doma nemám(došla)jsem dala med(pampeliškový)trošku mi připomněl sladěnku.Cibule nebyla smažená.Šlo to také,jsou nadýchané,voňavé po cibulce a také bez kvásku,to bohužel nemám!!

Merylas Merylas moderátorka 31. 3. 2011 19:06
Ivi, tak jsem je dneska zase upekla, cibuli trochu orestovala, ale už budu dávat syrovou. A pepř jsem nedala vůbec:-)) Přidávám Ti ještě jednu fotečku, dělala jsem trochu jiný tvar. Zítra bude hodnocení v práci ;-)

Iriska Iriska 31. 3. 2011 13:14
Ty jsou krásné :yes::yes:+

Merylas Merylas moderátorka 31. 3. 2011 06:08
Ahoj Ivi:-) včera jsem dělala Tvé dalamánky přesně podle receptu, jen se mi podařilo sypnout více pepře:-)) Od rodiny mám pochválit;-):yes: Má velmi šikovná a milá snacha se díky Tobě začíná zajímat o domácí pečení :-))Určitě budu ještě dělat a zkusím tu cibulku osmahnout, jestli bude nějaký větší chuťový rozdíl a musím si dát pozor na ten pepř:-D Možná ho vynechám úplně, ale zase chlapům bude chybět. Určitě zase písnu jak to dopadlo a přidávám Ti bodíka a fotečku:-8:-*:-K

Merylas Merylas přidala nové fotografie! moderátorka 31. 3. 2011 05:56

Cibulové dalamánky

Cibulové dalamánky

mysulka mysulka 30. 3. 2011 08:06
:-p Ivo, ty jsou krásné, jen se zakousnout:yes::-K

cathleen cathleen 30. 3. 2011 05:20
:-)) Zdeni, moc me tesi, ze dalamanky chutnaly!

zdenicka00 29. 3. 2011 14:55
Ivo, dalamánky jsou fantastické i bez kvásku. Mockrát děkuji za super recept, jen se po nich zaprášilo.:-p:-p

finneta 29. 3. 2011 04:10
ahoj Ivčo, už tuhle jsem si říkala, co s tebou je, že jsi sem takovou dlouhou dobu nedala žádný recept. ale vidím, že nezahálíš;-);-) vyzkouším ještě dneska.:-)):-)) už se těším:yes: jinak mezi námi. každou neděli doma pečeme tvoji vánočku. dcera se jí pořád nemůže dojíst:-D:-D

cathleen cathleen 28. 3. 2011 18:24
Zdeni, asi ano. Pridala jsem ho tam na chut, jestli budes delat bez nej, pridej navic malou lzicku octa ;-)

zdenicka00 28. 3. 2011 18:17
Ivo a bez toho kvásku by to šlo ? Vypadají nádherně a chtěla bych je zkusit hned zítra ráno a do té doby kvásek nevyrobím. Přidávám bodík.:yes::yes::yes:

Dana Churanova 28. 3. 2011 17:38
Jo,jo kdo umí...:-8:-K:-K +1

zizala zizala moderátorka 28. 3. 2011 16:23
Zase krása :-p:yes::yes:

HankaPu HankaPu 28. 3. 2011 14:55
Ivi, nádhera jako vždy:yes: hned bych to vyzkoušela, Sladěnku ale tady neseženu, tak tu bych nahradila tím medem, jak píšeš, ale horší je to s tím kváskem. Ty víš že jsem ho kdysi měla, ale bohužel, zapomínala jsem ho "krmit" a on mi "umřel":-(
Ode mě máš 10.bod:yes::yes: +

rebeka rebeka 28. 3. 2011 14:37
cat:-O:-O úžasnéé:yes::yes::yes: s klidným svědomím,protože tvé recepty jsou jistota úspěchu:-8:yes:,dávám bod:-K:-K
kvásek,jooo:-?:-?:-? tak jo,já to teda zkusím;-) ale běda ti,jestli to pokazííím:-D:-D:-D:-D:-D

majda 2 28. 3. 2011 14:22
Vypadají krásně,jen mít tu sladěnku a hned zkouším,cibulové pečivo je moc dobré!:yes::-p

Jikotka Jikotka 28. 3. 2011 13:54
A já zase nemám hustý žitný kvásek :-//,je to tak lákavý recept,úplně cítím jaká je to dobrota :yes::yes::yes:

rotvigg 28. 3. 2011 12:55
cathleen: já jí to vyřídím;-)

cathleen cathleen 28. 3. 2011 12:54
Dej místo nich lžičku medu, ma podobné účinky;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 3. 2011 12:37
Pasu se z pohledu na ně!!:-*:yes: Když nemám možnost sehnat Sladěnku, ani Sladovit, jak to můžu nahradit?

Bibinka Bibinka 28. 3. 2011 12:35
Cathlenn, já nemám ani omládek, ani sladěnku-to je pro mně zatím utopie, protože sem s těmito surovinami ještě nepracovala:-( A to víš já když se pro něco nadchnu musím to udělat co nejdřív, nejlépe hned:-D

BILKOVAI BILKOVAI 28. 3. 2011 12:25
Opět krása:-O:yes:....4

Jenny 28. 3. 2011 12:20
:yes:mňam,sem tam koupím i chleba cibulový,jen se po něm zapráší...:yes:

cathleen cathleen 28. 3. 2011 12:08
:-D Milane, jj, uvažovala jsem, jak to napsat....ony opravdu voní cibulkou jakoby smaženou, byť se do těsta přidává syrová, drobně nakrájená. Myslím, že se tak rozvoní tím pečením - kousky cibulky jsou jak v těstě, tak i semtam na povrchu dalamánků.

senky senky 28. 3. 2011 12:08
cathleen:Díky;-)pro oči nevidím:-S

Milan 28. 3. 2011 12:05
S prominutím, ale nějak mi tam chybí smažení cibule. Nebo se tam přidává syrová? Asi to má vyplynout z věty "Dalamánky voní smaženou cibulkou". Nic ve zlém, jinak pěkný recept.:-))

cathleen cathleen 28. 3. 2011 12:02
:-) recept na žitný kvásek máš tady http://www.toprecepty.cz/recept/6809-zitny-kvasek/ Přidala jsem ho tam pro to, aby dalamánky získaly více "chlebovější" chuť;-)

senky senky 28. 3. 2011 12:01
Velice lákavé:-p,ale "hustý žitný kvásek",to mi nic neříká.Cahhleen,prosím,poradíš mi?:-8 Díky:-K

cathleen cathleen 28. 3. 2011 11:46
:-OBibi, určitě jdou, jen asi nebudou i druhý den tak nadýchané (omládek je v těstě opravdu poznat). Proč nechceš dělat s omládkem? Nemáš sladěnku? Dej místo ní lžičku medu, je to hodně podobné:yes:

Bibinka Bibinka 28. 3. 2011 11:44
Cathleen, sakryš, ty jsou úžasné, moc se mi líbí, je bych se tě zeptala, jdou udělat bez omládku:-? Máš ten 1.bodík:yes:

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 28. 3. 2011 11:34

Cibulové dalamánky

Cibulové dalamánky

Cibulové dalamánky

Cibulové dalamánky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čím nahradit sladěnku, dalamánky, cibulové pečivo, střída dalamánku, čím nahradit sladěnku?, recept na dalamánky, dalamánky recept, dalamánky s cibulkou, syrove dalamanky, domaci dalamanky, jak nahradit sladěnku, dalamánek recept, chléb se sladěnkou, recept dalamánek, kváskové dalamánky, recept na domaci dalamanky, recept dalamánky, jak se pece dalamánky, cibulové bulky, chleba se sladěnkou

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí čerstvé, mouka hladká, voda, cibule, olej, kmín drcený, pepř, sůl, kvas žitný, mouka žitná chlebová, mouka hladká, vejce, kmín celý

Přidat fotografie receptu

]