Roláda trochu jinak
Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 17 názorů
Suroviny
- Roláda ze 4-5 vajec:
- na 1 vejce
- 1 lžíce polohrubé mouky
- 1 lžíce moučkového cukru
- pikantní marmeláda
- ovoce
- kokos
- tvaroh
- šlehačka
- ztužovač do šlehačky
- 2x vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Šlehač přepnu na nejnižší výkon a vmícháme mouku. Na pečící papír, který si dáme na plech rozetřeme vyšlehané těsto.
Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut, můžete vyzkoušet špejlí, zda je roláda hotová. Upečenou roládu i s pečicím papírem přesunu na utěrku, roládu jemně popráším hladkou moukou a sroluji.
Vychladlou roládu rozbalím, sundám pečící papír, potřu marmeládou a necháme alespoň 2 hodiny odpočinout, aby se nám roláda dobře krájela. Mezitím smícháme tvaroh s vanilkovým cukrem a vyšlehanou šlehačkou, do které přidáme ztužovač.
Necháme si okapat ovoce, pokud je kompotované. Roládu nakrájíme na kolečka, spodní stranu kolečka jemně potřeme tvarohovo-šlehačkovým krémem a namočíme v kokosu.
Horní stranu nazdobíme krémem, cukrářským pytlíkem a úplně nakonec položíme doprostřed ovoce.
Poznámka
Pokud chcete uchovat zákusky v lednici déle a bojíte se, že by se ovoce zkazilo - můžete ho před položením na krém namočit v želatině.
Krém jsem posypala strouhanou čokoládou pro lepší chuť.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Roláda trochu jinak
-
dobrý nápad a krasne fotecky+1
-
jak z cukrárny
-
Krásné roládky
+11 -
Hančo,roládky máte krásné obě.Ty i Jahůdka.
+1 -
Dobrý nápad a vypadá krásně!
-
hanahcotton: jen je pěkně nech
, je to zase jiná inspirace. A máš je jak z cukrárny - jak ostatně vše, co jsem od Tebe sladkého viděla. -
Hani neostraňuj, není stejný!!!!A mňám
-
Až teď jsem si všimla, že už tady podobný recept uveřejnila Jahoda......
Tak nevím...odstranit
....neodstranit -
Mňam
-
Moc pekne, jen polykam, jak bych si ji dala a davam bodika Iva
-
Moc príma nápad na velice krásně vypadající mlsání
+a je také moc hezky napsaný postuppochopila jsem ji já -
Krásné a výtečný nápad.
-
...a zapomněla jsem pochválit bezvadný nápad.
-
Dobrý den, malá rada na srolování rolády. Před pečením těsto posypu mletými ořechy, oříšky nebo kokosem. Po srolování se těsto neslepí a pečené oříšky pěkně voní.
-
kouzelné roládové soudečky
mňam mňam
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
