Roláda trochu jinak

hanahcotton Kuchařka: hanahcotton

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 17 názorů

Suroviny

Roláda ze 4-5 vajec:
na 1 vejce
1 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce moučkového cukru
pikantní marmeláda
ovoce
kokos
tvaroh
šlehačka
ztužovač do šlehačky
2x vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Šlehač přepnu na nejnižší výkon a vmícháme mouku. Na pečící papír, který si dáme na plech rozetřeme vyšlehané těsto.

  2. Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut, můžete vyzkoušet špejlí, zda je roláda hotová. Upečenou roládu i s pečicím papírem přesunu na utěrku, roládu jemně popráším hladkou moukou a sroluji.

  3. Vychladlou roládu rozbalím, sundám pečící papír, potřu marmeládou a necháme alespoň 2 hodiny odpočinout, aby se nám roláda dobře krájela. Mezitím smícháme tvaroh s vanilkovým cukrem a vyšlehanou šlehačkou, do které přidáme ztužovač.

  4. Necháme si okapat ovoce, pokud je kompotované. Roládu nakrájíme na kolečka, spodní stranu kolečka jemně potřeme tvarohovo-šlehačkovým krémem a namočíme v kokosu.

  5. Horní stranu nazdobíme krémem, cukrářským pytlíkem a úplně nakonec položíme doprostřed ovoce.

Poznámka

Pokud chcete uchovat zákusky v lednici déle a bojíte se, že by se ovoce zkazilo - můžete ho před položením na krém namočit v želatině.

Krém jsem posypala strouhanou čokoládou pro lepší chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Roláda trochu jinak

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pečená roláda sladká pečene rolady sladke pečené sladké rolády mini zákusky roláda recept sladká pečená rolada pečené rolády mini zakusky recepty sladké pečené rolády pecenisladkerolady pečena sladká roláda recept na mini roladky kremové recepty na sladké pečené rolády mini zákusky z rolády mini zákusky z rolády recepty srolování rolády recepty na mini zákusky sladké mini rolády minizakusky recepty recepty na minizákusky malá roláda pečená