Kynutý tvarohový závin
Moučníky , Kynuté, Záviny, rolády 21 názorů
Suroviny
- Kynuté těsto
- kvásek
- 200 ml vlažného mléka
- 1 polévková lžíce moučkového cukru
- 1 ks droždí
- 500 g polohrubé mouky
- 1 polévková lžíce moučkového cukru
- 1 vejce
- 125 g rozpuštěného másla
- trochu soli
- Náplň
- 500 g tvarohu
- 100 g krystalového cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 2 polévkové lžíce vanilkového pudinku/Zlatého klasu (prášek)
- 2 vejce
- citronová kůra
- rozinky
- vejce na potření
- moučkový cukr na posypání
Postup přípravy receptu
Pripravíme si kvások, ktorý necháme vykysnúť. Potom si pripravíme cesto. Do vykysnutého kvásku pridáme múku, práškový cukor, vajce, rozpustené maslo a štipku soli. Vymiešame na hladké cesto a necháme cca 45 minút až 1 hodinu kysnúť prikryté utierkou.
Medzitým si pripravíme plnku. Zmiešame tvarohy, cukor kryštáľový, vanilínový, pudingový prášok a vajcia.
Vykysnuté cesto si rozdelíme na dve menšie a vyvaľkáme. Potrieme plnkou, zavinieme, a opatrne preložíme na plech. Takto hotové záviny potrieme vajcom a dáme piecť vo vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 30 minút.
Poznámka
Toto je môj prvý tvarohový závin, recept na kysnuté cesto mám od maminy, tak snáď vám bude chutiť :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 171 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kynutý tvarohový závin
-
Mohla bych se zeptat, na kolik porcí to tak je? :)
-
super recept a výsledok bol vynikajúci :) lepší závin som ešte nejedla. ja som dala do tvarohu namiesto hrozienok čučoriedky-boruvky :) ďakujem.
-
dnes jsem pekla a musim říct,že jsem lepší nejedla. Byl opravdu ùžasny,největší pochvala autorce receptu patří od naseho dedy,byl úplně nadsený
takze ještě jednou děkuji je vážně super ::: -
Děkuji za recept, je výborný!
-
perfektný......ako od mojej mamy
-
Mozete my vysvetlit preco som mala riedky tvaroch?dakujem za radu
-
Super! Moj 15 mesacny prcek zboznuje tento zavin!
-
Vyborne! Rozvoniaval cely byt, fantazia, gratulujem autorke!
-
Moc dobrý. Děkuji
-
výborné
-
tak dneska zavin pekla a musim autorku velmi pochvalit. Dlouho se mi takhle nepovedlo kynute testo a snad nikdy tak dobre jeste nechutnolo! opravdu vyborne jak testo,tak napln. Hned byl prazdny plech
dekuji za recept mnam -
neni v tom teste malo cukru???...je napsana 1 pol.lzice
...dam dve
nezkousel jste nekdo,dat jeden ten zavin do vymazane a vasypane babovkove formy...ze to jako potom dostane tvar babovky. -
tvaroh je moja najoblubenejsia napln...a viem s nim najmenej pracovat...mne sa vzdy akokeby v tom ceste rozptýli
-
výborný ..
