Borůvkový koláč

Name: Borůvkový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 120 g moučkového cukru; 120 g tuku hera; 300 ml mléka; 1 kostička kvasnic (42 g); 2 vejce; sůl; borůvky; Posypka:; máslo; krupicový cukr; hrubá mouka

Tento výborný koláč snadno připravíte z kynutého těsta, na které pokladete čerstvé borůvky, a vše bohatě posypete drobenkou. Pak už jen stačí počkat, až se koláč upeče, drobenka zezlátne a můžete si ho vychutnat s šálkem dobré kávy.

lenka-m

43 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

16. 7. 2008 19:01

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 545 kJ / 3 237 kcal
Bílkoviny	81,01 g
Tuky	96,85 g
Vláknina	16,84 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	477 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	502,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko ohřejeme.
Část odlijeme, přidáme trochu cukru a kvasnice a uděláme kvásek.
Jak udělat kvásek z droždí
Do mísy dáme mouku, cukr, vlažnou rozpuštěnou heru, trochu soli, vejce, vlažné mléko, kvásek a důkladně promícháme.
Plech vyložíme pečicím papírem, těsto na něj vylijeme, rozprostřeme po celém plechu a necháme asi 30 minut kynout.
Mezitím připravíme z másla, krupicového cukru a hrubé mouky drobenku. Vše smícháme a rozmělněním v prstech rozdrobíme.
Jak připravit drobenku
Po vykynutí položíme na těsto čerstvé borůvky, posypeme posypkou a upečeme.
TIP Recepty na dobroty z borůvek

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (247×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkový táč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 20 min

Borůvkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Borůvky na zimu můžete usušit i zamrazit. Poradíme, jak to udělat na jedničku!

Hodnocení 9×

7 oblíbených receptů na borůvkové dobroty. Borůvky mají krásnou barvu a skvělou chuť, navíc jsou velmi zdravé

Video Hodnocení 720×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Komentáře

Moonia

5. 8. 2011 14:15

Hmmm, tak tento koláč u nás jednoznačně vede

Přidávám fotku svého dílka, i když jsem místo borůvek použila švestky, snad to nebude moc kompromitovat s názvem

pipicek

9. 7. 2011 13:41

zrovna na tenhle máme chut

boruvky manžel zrovna otrhal tak jdu na nej

posílám bodík č.18

Soninka

15. 5. 2011 19:43

Chutná stejně tak,jak vypadá-báječně

Posílám 17. bodík

Starý militarista

10. 12. 2010 17:29

Dámy! Podle návodu jsem zdařile uhňácal těsto ve svém novém kuchyňském robotu,navršil borůvky,zasypal drobenkou a napjatě čekám,co z trouby vytáhnu. Recept se mi zdá jasně pochopitelný,jen pro naprosté diletanty mého typu by neškodilo doplnit pár detailů,jako třeba že na pekáč lze položit papír na pečení a ten že se nemusí mastit,obruba,která zůstane nepokryta borůvkami že se naopak namastit má,troubu že je nutno vyhřát na 175 stupňů a péci že se má zhruba půl hodinu,než je rantl \"zlatavý\". To vše jsem musel shánět u známé kuchařky,doufám,že to klapne!!

Markéta

26. 10. 2010 20:38

Právě jsem ochutnala koláč upečený podle tohoto receptu a je VYNIKAJÍCÍ

Lenka U.

14. 8. 2010 16:56

Dnes jsem pekla podle tohoto receptu, dala jsem kompotované švestky a hodně drobenky. Pochutnávámwe si právě teď, ještě je koláč vlahý. Doporučuju všem.

123Rony321

7. 8. 2010 17:46

Výborná borůvková "placička" .... kynuté lité těsto podle tohoto receptu je vynikající. Zasloužený bodík !!!!!

mamkapavla

26. 7. 2010 14:51

Bože, jak já slintám

zítra jdu na borůvky a upeču tento moučník

Pajaja

10. 7. 2010 20:24

Akorát jsem dorazila z dovolený, kde jsem mimo jiné slítala celý Jizerský hory, abych měla borůvky. . . Tento recept se mi líbí nejvíc. Takže - zítra jdu na něj a když se povede, přidám fotečky.

12. bodík ode mne

hani

10. 7. 2010 12:22

tak a jdu ho upect ...a potom pisnu

Bibinka

7. 6. 2009 09:10

Mirko, takt vidíš, než tu ráno nakrmím veškerou havěť, už máš po snídani a kdybych ti teď poslala koláč (a ještě zbyl ke kafíčku), byla by si přejedená, ehm,ehm, a protože myslím na tvojí tajli, tak ti ho raději nepošlu, chááááá