Kuskusové lečo s houbami
Suroviny 2 porce
- kuskus podle strávníků
- 1 menší cibule
- 2 lahůdkové cibulky
- 1 rajče (dala jsem 6 cherry)
- 1 zelená paprika
- 50 g šunkového salámu
- trochu hub
- kousek Nivy
- 1 vajíčko
- 1/2 zeleninového bujónu
- plátek másla
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Kuskus připravíme podle návodu a místo soli dáme zeleninový bujón, který se nám ve vařící vodě rozpustí a my jen promícháme vidličkou a dáme plátek másla.
Na pánvičce s olejem si osmažíme na drobno nakrájenou cibulku a bílé části lahůdkové cibulky, pak přidáme papriku, houby a rajče nakrájené na menší kousky, osolíme, vložíme nakonec salám na proužky, sojovou omáčku, posypeme nivou, aby se nám rozpustila a zamícháme rozšlehané vajíčko a když se srazí, tak všechno vmícháme do kuskusu, můžeme dochutit solí, ale není to moc třeba, bujón, sojovka a niva jsou slané dost, tak jen jemně.
Zelené části lahůdkové cibulky můžeme použít na ozdobu.
Poznámka od kuchařky
Večer mě chytla mlsná, tak jsem si udělala dobrůtku a to jsem teprv byla udivená, když to jedl i manžel, který kuskus vůbec nemusí a celkem si pochvaloval!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuskusové lečo s houbami
-
rebeka:Rebíčku, určitě vyzkoušej, myslím, že tě to nezklame, už ty tvoje chutě trochu znám
-
1974andrea:
ano,i já to můžu
Bibi,já to snad prubnu..kuskus na mě vyčítavě kouká už pěkně dlouho
-
S prominutím,takovéhle "mišmaše" já mám strašně ráda
-
vycina:
supr a správnej náhled, jak má vypadat ženská a slovanský typ
-
Bibnko tu nivu ji tam dám
. Nedávno říkala že ač jí dietně musí vypadat jako ženská jinak by nás zůstala na krku
-
vycina: Vicí, ty mladé holky chtějí být jako nitě a pokud se nejedná o nemoc, bulimii atd. tak to jde
a tak jí tam tu nivu nedávej, třeba by ti to nejedla, je to i bez ní prima
-
V brzké době vyzkouším
. Dcera je vegetariánka a ještě ač je jak žížala chce být pidižížalkou takže vše dietní vítá. Sice tu nivu bude komentovat ale neva
. Děkuji za recept
Posílám bodík
-
Bibinka, je to výborné, kuskus zbožňujem
Len mi to pripomína viac rizoto ako lečo + 1
