Tmavý chléb

Name: Tmavý chléb
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 ml vody; 1 a 1/2 lžičky soli; 1 a 1/2 lžíce sušeného mléka; 25 g másla; 1 lžíce cukru; 250 g hladké mouky; 250 g chlebové žitné mouky; 1 lžička sušeného droždí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

pelda

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

350 ml 350 ml vody

1 1 a 1/2 lžičky soli

1 1 a 1/2 lžíce sušeného mléka

25 g 25 g másla

1 lžíce 1 lžíce cukru

250 g 250 g hladké mouky

250 g 250 g chlebové žitné mouky

1 lžička 1 lžička sušeného droždí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 656 kJ / 2 069 kcal
Bílkoviny	52,93 g
Tuky	29,25 g
Vláknina	29,00 g
Cholesterol	64 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	383,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do domácí pekárny vložíme vše tekuté, poté sypké suroviny, jako poslední přijde droždí. Krok 2: Zapneme ji na program Základní, stupeň opečení tmavý. Dle potřeby přisypáváme mouku.

Do domácí pekárny vložíme vše tekuté, poté sypké suroviny, jako poslední přijde droždí.
Zapneme ji na program Základní, stupeň opečení tmavý. Dle potřeby přisypáváme mouku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tmavý chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRRN

Chléb tmavý se semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda

Tmavý slunečnicový chléb s podmáslím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Tmavý chléb se lnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Tmavý zrníčkový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Irský sodný chléb tmavý

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 75 min

Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 210 min

Zobrazit více

Sekaná Videorecept

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 70 min

Játrová omáčka Videorecept

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 40 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 40 min

Okurkový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

pelda 10 min

Mrkev dušená s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda 30 min

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 55 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Chléb z pekárny
Chléb

Snídaně
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna

Moje poznámka

Tmavý chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRRN

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Imicech 3. 6. 2014 11:47

Chléb výborný. Díky za recept.

tejaja 28. 10. 2008 14:37

Janka, objednávam múku priamo z mlyna a tam majú múku ražnú tmavú, tú kupujem, a potom múku ražnú bledú. Pozri pre zaujímavosť http://www.mlyn-zrno.sk/

Pekařka 28. 10. 2008 11:44

Ikdyž je polovina žitné mouky, chleba je stejně hodně světlý. Pro opravdu tmavý chléb přidávám buď melasu, tak 2-3 lžíce, anebo obyčejnou rozpustnou vitakávu, asi tak 2-3 lžičky. Barva krásná, chuť výborná!