Caesar salát
Caesar salát připravíme s opečeným kuřecím masem, křupavými krutony a výrazným domácím dresinkem se sardelkami a parmazánem. Díky čerstvému římskému salátu a jednoduché přípravě se skvěle hodí jako lehký oběd i večeře.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 087 kJ / 1 933 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,51 g |
| Tuky | 118,45 g |
| Vláknina | 7,48 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 794 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 34,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Promícháme je s trochou olivového oleje, osolíme, opepříme a necháme krátce odležet.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Římský salát omyjeme, důkladně osušíme a natrháme na menší kousky.
Krok 4: Do vyšší nádoby vložíme všechny suroviny na dresink a pomocí ponorného mixéru je rozmixujeme do hladké a krémové konzistence.
Krok 5: Bagetu nakrájíme na menší kostky, rozložíme je na plech a v troubě je pečeme přibližně 5 až 7 minut při 180 °C, dokud nezačnou lehce zlátnout.
Krok 6: Ve větší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a krutony za občasného promíchání ještě přibližně 2 až 3 minuty opékáme dozlatova.
Krok 7: Ve stejné pánvi opečeme kuřecí maso za občasného promíchání přibližně 4 až 5 minut, aby zůstalo šťavnaté.
Krok 8: Na talíře rozdělíme připravený salát, přidáme opečené kuřecí maso a krutony.
Krok 9: Salát přelijeme dresinkem a nakonec ho posypeme nebo do něj pomocí škrabky vytvoříme hoblinky parmazánu.
Zveřejněno 1. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Caesar salát
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7mR
Moje poznámka
Caesar salát
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7mR
Nejnovější recepty
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 3 hodinami
Zelená zavařená rajčata s cibulí
Přidáno před 6 hodinami
Masová roláda s játry
Přidáno před 7 hodinami
Polévka z fazolových lusků
Přidáno před 9 hodinami
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 10 hodinami
Tartaletky s jablky
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 2 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 5 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 6 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 6 hodinami
Bigos
[email protected] před 8 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 8 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 10 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 11 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 20 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 21 hodinami
Tématické fráze:
caesar salát,
salat caesar,
salát caesar originál recept,
caesar salát recept,
original cesar salat,
salát caesar - originál recept,
salát césar originál,
dresing na caesar salat,
salát caesar recept,
cesar salát,
caesar dresing,
salát césar,
césar salát originál,
dresink na césar salát,
caesar dresink,
dresing na césar salát,
cezar salat,
originál recept na salát cesar,
cesar salát recept,
recept na caesar salat
Suroviny:
salát římský,
prsa kuřecí,
bageta,
parmazán,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
žloutek,
filet sardelový,
šťáva citronová,
olej olivový,
hořčice dijonská,
ocet balsamiko,
omáčka worcesterová,
sýr parmazán strouhaný,
med
Komentáře (33)
Za svým názorem, že toto je paskvil, si stojím.