Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Konzumní chléb - rychlý

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

santa

Středně náročný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Konzumní chléb - rychlý
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 053 kJ /
3 598 kcal
Bílkoviny109,75 g
Tuky18,40 g
Vláknina53,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10,02 g
Sůl25,00 g
Sacharidy721,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misy nalijeme vlaznou vodu (asi 30°C) a pridame ostatni suroviny. V robotu michame haky cca 10 min. Krok 2: Dohladka vypracovane testo poprasime moukou, prikryjeme uterkou nebo potravinarskou folii, aby neoschlo a nechame 30 min zrat. Krok 3: Po vyzrani testo rozdelime na dva dily. Z obou dilu vypracujeme na pomoucnenem vale bochanky. Timto postupem vytlacime z testa prebytecny vzduch a stridka chleba bude rovnomerne porezni. Vytvarujeme do forem a nechame 50 min kynout. Krok 4: Troubu vyhrejeme na 250°C, orosime ji rozprasovacem, vlozime formu, po 3 minutach troubu odvetrame tak, aby unikla prebytecna para. Stahneme teplotu na 180°C a peceme 35 - 40 minut.

Zveřejněno 15. 1. 2016

Poznámka autorky santa

Drozdi pouzivam susene, takze CL je 5 ml i 5 g.

Prevzato : Kouzlo kuchyne Cech a Moravy aneb dedictvi nasich babicek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Konzumní chléb - rychlý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vrVr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Konzumní chléb - rychlý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vrVr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

tejaja tejaja 20. 2. 2017 13:25
Napriek kontroverzným komentárom som chlieb urobila. A neľutujem, je výborný. :yes: Akurát som chlieb potierala vodou v polovici pečenia a po vybratí z rúry. Nič nie je samozrejme mokvavé, vodou sa potiera, nie polieva. Z cesta som pekne vzduch vytlačila a o to lepšie kysnul ďalej. Ale skutočne mi chutí. :yes:;-)

Dajda Dajda 21. 1. 2016 15:57
santa: Tak tohle určitě doslova opsané není. Nebo v tiskárně chyběly "hacky a carky". :-D

tejaja tejaja 21. 1. 2016 13:48
santa: Váš recept som pri aktivácii opravovala a nechápem, prečo ste ho teraz napísali znovu v pôvodnom strave a donútili ma to opravovať znova. Ďakujem.

santa 21. 1. 2016 13:29
Presne opsala,dle knihy,ktery jsem uvedla jako zdroj....Zkuste si ji koupit,nebo precist...Pak na kritiky lze reagovat..

klukodvody klukodvody 16. 1. 2016 14:11
casino. Člověče je to zvláštní, já přišel u nás ve firmě do kuchyně a kuchař dělal knedle. Vyválel a vytahoval to do špiček, ty pak zmáčkl a prasklo to jako když na bublinkové folii zmáčkneš tu kuličku. Ptal jsem se co to dělá a on mně řekl, že vymačkává vzduch. Dělá perfektní knedle a já koukal ve svých 71 letech jak blázen. To jsem nikdy neslyšel a ani neviděl. Tak se nedivíš sám.:-?:-?

AniCiz 16. 1. 2016 08:26
recept je dobrý,peču jako základ chlebových placek,ale je to odfláknutý popis :no:

spagetka spagetka 16. 1. 2016 07:01
santa: opravila ho moderátorka ;-);-)a dalo jí to zabrat ;-)
Slanou vodou potírám chléb a nestalo se mi, že bych z něj měla břečku. Že na něj nevyliju kýbl vody, je snad logické ;-);-)
casino: ale když hnětete těsto znova, tak aby se lépe a znova nakynulo ne? Já vím, že autorka se asi nevyjádřila nejpřesněji, ale myslím, že je jasné, že jde o další lepší kynutí.

casino casino 15. 1. 2016 23:01
"Po vyzrani vyklopime, prohneteme testo, aby se vytlacil vzduch."
Aby se vytlačil vzduch???:-O
Tak to jsem ještě neslyšel, že kynuté těsto se hněte proto, že aby se vytlačil vzduch...
No, ale já už hůř slyším;-)

santa 15. 1. 2016 22:49
Popsala jsem zakladni postup,lze i fantazie,skvarky,osmazena cibule,cesnek,susena rajcata,olivy,zadelane podmaslim,pivem...proste,lze i bez pekarny si udelat chleb...nikdy nepotirat slanou vodou,chleb je brecka,zmokva...

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 1. 2016 22:02
Mi se zda celkem normální postup, chleba bych podle toho upekla;-)

santa 15. 1. 2016 20:54
V poho,opravila,nelibi...Ja vam ho preci nenutim...Nam chutna a kort na chalupe,kde se pece sporak.??...Z meho detstvi,kamna,na drevo,plotna jak krava a trouba...A kort okraje z domacich nudli,na ne polozit...mnamka...:-)

gogyna gogyna 15. 1. 2016 15:17
Divně popsaný mám lepší recept :no:

Olga Urvalkova Olga Urvalkova 15. 1. 2016 15:11
Co je na něm rychlého? Klasický poistup, ne?
A nehezky popsaný po:-Sstup

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rychly chleb, rychlý chleba, recept na rychlý chleba, rychlý recept na chleba, rychli chleba, konzumni chleb recept, rychly chleba recept, rychly chleb recept, rychlí chléb, recept na rychlý chléb, recept na konzumní chleb, chleba rychli, recept na rychlí chleba, chléb konzumní, chleb konzumni recept, konzumní chleba recepty, na chalupe recept na chieb, konzumni chleba recept, rychlí domácí chléb, rychlý recept na chléb

Suroviny:
mouka hladká, mouka žitná, ocet, sůl, droždí čerstvé, kmín celý, voda,

Přidat fotografie receptu