Kefírové nepečené bábovičky - dia

Merylas

27 názorů

1. 8. 2008 21:23

500 ml 500 ml kefírového mléka

16 - 18 g 16 - 18 g sypké želatiny

ovocný dia nápoj v prášku s náhradními sladidly, měla jsem višňový

100 ml 100 ml mléka

trochu trochu ušlehané šlehačky ale nemusí být

několik několik dia-piškotů

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 268 kJ / 303 kcal
Bílkoviny	34,52 g
Tuky	7,03 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	254 mg
Sůl	0,62 g
Sacharidy	25,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko si zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu, je na to dobrá malá metlička, přidáme trochu nápojového prášku - dle potřeby, necháme taky rozpustit a smícháme s kefírovým mlékem. Můžeme přidat trochu šlehačky, kterou zlehka vmícháme.
Malé jednoporcové formičky jemně vymastíme olejem, nalijeme směs a nahoru dáme několik piškotů. Necháme ztuhnout a vyklopíme. Místo formiček se dají použít i dolní části od PET lahví. Když se vymastí, lépe se vyklápějí. Z uvedené dávky jsou tak 3 porce, nebo 4 menší.

Poznámka autorky receptu

Zkoušela jsem nápojový prášek dát do kefírového mléka, ale špatně se rozpustil, tak raději dát rozpustit do teplého mléka. Bábovička na fotce je jak po neštovicích, tak se omlouvám :-)) Kdo není diabetik, tak se dá udělat z ovocného kefírového mléka, které je slazené cukrem, balení má 450 g a dávám 15 g želatiny.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (53×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kefírová nepečená mlska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Kefírový nepečený zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 25 min

DIA Bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikola44 50 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení

Kiwi v kuchyni: Jeho kyselkavá chuť vynikne ve smoothie i v lahodném džemu

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Komentáře

Eliza

9. 6. 2009 10:09

Opuncie, vždyť je to dokonale sladěné, máš vizuální cit a věř mi, že o tom trochu něco vím...

Také nemusím růžové prostírání a ani bych si ho nepořídila, ale tady to funguje a lístek máty jako kontrapunkt!

Tak pryč s přehnanou skromností...

Merylas

9. 6. 2009 10:05

Opuncie

Mi se jeví barvy jako velice jemné a decentní. Tak ti nevím.....

opuncie

9. 6. 2009 10:02

Holky nepřechvalte. Je to sfocené u sousedky, které jsem nesla ochutnat a její vkus na barvy je fakt příšerný.

Merylas

9. 6. 2009 09:51

Eli díky

, ale musím říct, že mi se opravdu moc a nejvíc líbí od Opuncie

Je moc hezká

Eliza

9. 6. 2009 09:31

To jsou překrásné fotografie...všechny!

Merylas

7. 6. 2009 09:55

Opuncie, vypadá to nádherně

Díky za přidané foto a komentář, je fajn že jsi vyzkoušela s čerstvým ovocem

opuncie

7. 6. 2009 01:03

Merylas, dnes jsem je vyrobila z rozmixovaných jahod a byly báječné. Recept jsem dodržela přesně - jen jsem místo ovocného dianápoje přidala 200g rozmixovaných jahod, 2 lžičky třtinového cukru a 2 lžičky Diachromu. Ztuhlo to bez problémů za tři hodiny (možná i dřív, ale nebyl čas to kontrolovat).

opuncie

5. 6. 2009 10:42

Merylas, myslím, že to musí vyjít, dělávám několik moučníků, kde dávám 10g želatiny na 250ml mléka a dvě ušlehané šlehačky a vždycky to ztuhne perfektně. Ovšem nechávám přes noc. Vyzkouším a určitě dám vědět.
Mně přijde úžasný ten kefír - představa bábovičky z kefíru mi vytváří představu horkého léta, vonící trávy, slunečníku a barevných ubrusů

. Navíc ty tvoje fotky jsou moc hezké, hlavně ta růžová.

Merylas

5. 6. 2009 00:37

Opuncie, jestli použiješ rozmixované čerstvé ovoce, tak bych dala trošku více želatiny a asi i mléka, aby se měla vůbec v čem rozpustit.

Jak jsem začínala se želatinou, tak jsme někdy jedli z formy i lžičkou, protože směska pořádně neztuhla

Jedině pak udělat v nějaké jiné formě, kde se nemusí vyklápět, ale krájet. Je tady více moučníků vhodných na léto, zadej do vyhledavání slůvko - nepeč

opuncie

4. 6. 2009 23:44

Merylas, tak to je recept k nezaplacení, zvlášť bude-li horké léto, kdy máme všichni rádi něco lehkého. Moc se mi líbí! Moc. Zkusím použít místo ovocného nápoje, trochu rozmixovaného ovoce a dám vědět, jak to funguje. Už to vidím před sebou s čerstvými jahodami, borůvkami, s broskví.
Díky a bodík samozřejmě.