Vepřový řízek

blazena.blazkova Kuchařka: blazena…

Pro začátečníky 57 názorů

Suroviny

500 g vepřové kýty (krkovička...)
sůl
pepř
hl.mouka
strouhanka
2 vajíčka
1 dcl mléka
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na plátky. Položíme na prkénko a z obou stran naklepeme. Poté z obou stran osolíme a opepříme.

  2. Do tří hlubokých talířů si připravíme: hladkou mouku, dvě nevařená vajíčka bez skořápky + mléko + špetka soli + trocha pepře - to vše pořádně promícháme a přidáme strouhanku.

  3. Maso obalíme v prvním talíři, pak v druhém a nakonec ve třetím. Vždy vyrochníme a zaprášíme ze všech stran.

  4. Pro lepší konzistenci obalu je dobré postupovat tak, že obalíme v prvním, pak druhém, pak zase prvním, zase druhém a nakonec třetím talíři. Smažíme na pánvi v dostatečném množství oleje.

Poznámka

*strouhanku si připravíme jednoduše i doma. Staré tvrdé rohlíky ( nikoliv však plesnivé ) vložíme do mixéru a rozmixujem na prášek. Též to lze provádět ručně a to na ručním struhadle.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 310 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřový řízek

  • Merylas Merylas

    :-O
    hosta: Mám stejný názor;-)

    blazena.blazkova: Když se tak ptáš, tak třeba mně osobně se třeba vůbec nelíbila Tvá "sytá" polévka z hořčáků. Když pominu použité tři malé hořké houbičky z kterých bych to opravdu nezkoušela,tak jsi na 15 porcí=5 litrů měla tři, myslím že to byly dokonce střední brambory, cibuli a česnek. Tak nevím, co má zasytit. Pak jsi měla ještě recept na nějaké housky, tam bylo zase moc soli a hlavně pepře a Tvoji nádivku do svatebních koláčků si vůbec nedovedu představit. Teda spíš dovedu:no: Na svatbu se dává jen to nejlepší a ne jogurt s mlékem a vše zahuštěno moukou. Jinak si už nepamatuju, jaké recepty jsi ještě měla. Tohle je můj názor, když jsi byla zvědavá, komu se to nelíbilo.
    A jinak co je mi známo, tak recepty můžou smazat pouze admini a ne moderátorky apd.Jsou to jejich stránky a rozhodují si to sami. Myslím, že je četli a vyzkoušet je.......kdoví jestli by někde našli hořčáky:-D

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    To bude Mrs.Gothajová, ta se tu zjevovala pravidelně;-).

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    blazena.blazkova: to se bude adminum fakt libit, zes šmahem odhadla, jaci jsou :-)
    Ty tve recepty nebyly zajimave, ale prinejmensim podivne. A k vyhradam, co k receptum byly, uz ses nevyjadrila.
    I ja si myslim, ze se snazis byt pouze vtipna. Nejde ti to.

    Odpovědět

  • maris maris

    blazena.blazkova: prosím, nenapadej tady adminy, že jsou nezodpovědní :-!:-//

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    blazena.blazkova:myslím,že toto je zbytečná debata.Mají na to právo,je to jejich web;-)

    Odpovědět

  • Simona Kucerova:To máš pravdu.Žalovala na mě administratorovi,že prý se to nelíbilo ještě plno dalším lidem.Ale to není pravda-zajímalo by mi jakých.A administrátor je dost nezodpovědný,ani si ty recepty nečet,nezkoušel,rovnou je smazal...je mi to moc líto

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    blazena.blazkova:myslím,že se mýlíš!!!!Nikdo jiný než administrátoři ti smazat recept nemůže!!!Oni rozhodnou zda je vhodný nebo ne!!!

    Odpovědět

  • senky senky

    Pro pobavení bezvadné;-):-D:-D

    Odpovědět

  • hosta,Simona Kucerova: Myslíte?Já taky, ale neměla jsem odvahu dávat další zajímavý recept,aby mi zase nebyl smazán.Měla jsem tu 5 dobrých receptů.Zůstal mi jediný,ten nejméně zajímavý,že prý jsou ty ostatní zvláštní.Vděčím za to zizale.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    hosta:naprosto souhlasím;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    wallow vi figurative (dwell on sthg bad)
    rýpat se v, rochnit se v něčem nepříjemném 7p ned
    takto wikipedie
    Nedělá si tu z vás někdo srandu? Myslím, že topreceptů nehodno

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Prosím, prosím, co je to"rochnit";-):-D:-D

    Odpovědět

1 2 3 4

Tématické fráze: vepřový řízek veprove rizky řízek vepřový řízek recept jak správně usmažit vepřový řízek rizky veprove vepřový řízek-recept veprove rizky jinak vepřové řízky recept jaké maso na řízky vepřové řízky recepty řízek vepřový jaké vepřové maso na řízky jaké maso na vepřové řízky řízek recept recept na vepřové řizky recept veprovy rizek vepřový řízek jinak recept na vepřový řízek vepřovi rizek

Zapomněl/a jsem heslo