Vepřové řízky v oříškách
Suroviny 4 porce
- 4 tenké vepřové řízky
- 5 lžíc mouky na obalování
- 2 vejce
- 80 g strouhanky
- 5 lžíc nasekaných opražených lískových oříšků
- 1 lžičku sušeného tymiánu
- citronovou kůru
- olivového oleje
- sůl
- pepř
- plátky citronu
Postup přípravy receptu
Naklepej řízky tak, aby byly vysoké okolo tří milimetrů.
Se strouhankou smíchej tymián, oříšky i citronovou kůru a dochuť pepřem a solí.
Řízky obal (mouka, vejce a oříškovo-strohankový mix).
V pánvi rozehřej olej a řízky smažíme cca 2- 3minuty po obou stranách, dokud nezhnědnou a nebudou křupavé. Ozdob citronem.
Podávej s bramborem, hranolky a nebo nej tak s chlebem.
Poznámka od kuchařky
U nás dnes byly s http://www.toprecepty.cz/recept/6843-zapecene-bram...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové řízky v oříškách
-
Todle je moc dobrý, dělám obdobný recept (z krůtího masa), kdy krůtí řízky naklepu, osolím, opepřím, potřu prolisovaným česnekem a obaluji jen ve vajíčku a rozemletých lískových oříšcích. Pak klasicky smažím. Je to mňamka a nepodporuje to kvašení ve střevech a tím ukládání tuků jako klasický trojobal, zkuste to
-
Zajímavé
-
To ti holka řeknu, že vás je lépe asi šatit, než živit!
Recept znám, takže s klidným svědomím... -
Papričko, tak to vidíš na vlastní oči, jak se tu Tonda zajel v tom vaření
když je ti šoufl, tak tě zastoupí jedna báseň a v pohodě a ještě s takovou dobrotou Dávám Tondovi bodík -
Tyto řízky vařil opět Tonda, ale nechce se přiznat, tak se schovává za mně.
