Pizza těsto

Name: Pizza těsto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 kg hladké mouka; 1/2 l studené vody; 100 ml olivového oleje; 1 lžička soli; 1 balíček sušeného droždí; obložení dle chuti

I doma můžete připravit pizzu jako z italské pizzerie. Není to nic složitého, těsto je připravené během chvíle, jen musíte počkat než vykyne. Pizzu pak můžete obložit tím, na co máte zrovna chuť, nebo co máte zrovna doma po ruce.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Zdenullinka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg hladké mouka

1/2 l 1/2 l studené vody

100 ml 100 ml olivového oleje

1 lžička 1 lžička soli

1 balíček 1 balíček sušeného droždí

obložení dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 836 kJ / 4 502 kcal
Bílkoviny	117,40 g
Tuky	115,40 g
Vláknina	32,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,23 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	732,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z hladké mouky, studené vody, olivového oleje, soli a sušeného droždí, vypracujeme vláčné těsto. Krok 2: Těsto rozdělíme na 8 dílů a tvoříme z nich hladké bochánky, které necháme 50 minut kynout. Krok 3: Vykynuté bochánky můžeme vložit do mikrotenového sáčku a zamrazit. Krok 4: Vyválíme do tvaru pizzu a obložíme tím, co máme rádi. Krok 5: Přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby. Pečeme na 220-250 °C, dokud nezezlátnou okraje.

Z hladké mouky, studené vody, olivového oleje, soli a sušeného droždí, vypracujeme vláčné těsto.
Těsto rozdělíme na 8 dílů a tvoříme z nich hladké bochánky, které necháme 50 minut kynout.
Vykynuté bochánky můžeme vložit do mikrotenového sáčku a zamrazit.
Vyválíme do tvaru pizzu a obložíme tím, co máme rádi.

Jak vytvarovat těsto na pizzu
Přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby. Pečeme na 220-250 °C, dokud nezezlátnou okraje.

TIP: Top 7: Pizza - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2011

Poznámka autorky Zdenullinka

Ze všech druhů těst na pizzu,které jsem vyzkoušela je tohle to nej.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21xW

Nejlepší a nejjednodušší pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckystar101 40 min

Zobrazit více

Hraběnčin koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenullinka 90 min

Hruščák (valašský frgál s hruškovými povidly )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenullinka 95 min

Domácí máslový croissant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenullinka 95 min

Máslové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenullinka 45 min

Chocolate mousse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zdenullinka 30 min

Šlehačkové řezy (variace na Tiramisu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenullinka

Zobrazit více

Pizzy
Pro začátečníky

Oběd
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dětská oslava
Narozeniny
Večírky a oslavy
Pečení
Italská kuchyně
Večeře
Snadné recepty

Moje poznámka

Pizza těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21xW

Náhodný recept

Omáčka na gnocchi se žampiony, bazalkou a červeným vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Johanka128

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 7 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 13 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 13 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 20 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 22 hodinami

Těstoviny s treskou a pepřem

Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Žanda 6. 4. 2014 19:57

Těsto jsem dnes vyzkoušela a super!!! Rychlé, lehké už jiné dělat nebudu

. Jen jsem ho udělala z půl kila mouky a stačilo na dva plechy

lolo 5. 4. 2014 15:25

super žrádlo

Lucie 10. 3. 2014 15:56

vlasta:ahojky,jen k té vánočce,taky jsem měla to samé pak jsem ji udělala podle obalu na Hera tuku a lepší jsem nejedla,byla jak super chutově tak vzhledově.

vlasta 7. 1. 2013 16:55

ahojky holky, prosim vás tuhle jsem pekla vánočku a celá se mi rozjela asi to musel být tím těstem jinak už opravdu nevím, nevíte někdo jak se peče vánočky???

jinak tahleta pizzička je prostě best a super a bájo vždycky, když jí upeču, tak si říkám, že jen ochutnám, ale nakonec jí stejně sním celou a pak se na mě vždycky rodina zlobí.

Tuhle mi jedno mi manžel řek, že jestli to ještě udělám, tak se rozvede, mužský jsou prostě hrozní a prostě nemohou pochopit, že máme jiný metabolismus a že nám není obíti štíhlé a že všechty ty vuhublenky jsou buď nemocné a nebo mají p liposukci prostě hrůůza

Takže pizzičkuzkuste, ale moc to s ní nepřehánějte, páč vám to může zničit život

Zdenullinka 5. 12. 2011 16:18

Katka:Ahoj,já kulatou a hlavně tenkou pizzu peču na 230 stupňů asi tak 15 minut.

Katka 4. 12. 2011 19:56

Ahoj, určitě vyzkouším! Jen se chci zeptat jak dlouho se peče?

Zdenullinka přidala nové fotografie! 14. 11. 2011 19:18

chocolate 30. 9. 2011 06:11

Holky, těsto na pizzu se dá (v malých bocháncích a v mikrotenu) krásně zamrazit.Nebo udělat placku, pomazat passatou a krátce předpéct.Máte pak v mrazáku domácí korpus pro expresní večeři.