Ořechová marmeláda
fb.lib
Suroviny
- 2000 g vlašských ořechů(jádra)
- 750 ml vody
- 500 g cukru
Postup přípravy receptu
Vlašské ořechy nameleme. V 750 ml vody svaříme 500 g cukru na sirup. Do hotového sirupu přidáme připravené ořechy, krátce povaříme do zhoustnutí.
Pak směs dáme do malých sklenic a druhý den sterilizujeme 25 minut při 75°C.
Poznámka
Dá se použít na lívance, do jablečného závinu (štrúdl), atd. Jedna z možností, jak zpracovat velkou úrodu ořechů.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ořechová marmeláda
-
eva hubova:Pěkná,dík za foto.Já jsem letos ořechy zavařil.Když jsem dělal předloni marmeládu tak jsem ořechy rozmixoval v butleru a byli moc jemný.Do závinu a na náplně je potřeba hrubší.Máš ji akorát.
-
Marmeládu jsem dělala z 250 g ořechů, nezavařovala ale jak vychladla, tak jsem jí přidala do náplně do tašek
přidala jsem Ti foto a -
Marmoška asi moc dobrá, ale nám letos ořechy spálil mráz
mrcha -
Já mám v mrazáku ještě ořechy od loni a už na zahrádce suším bednu letošních. Recept znám a mám jej už několik roků, ale nikdy jsem neměla tolik ořechů, abych dělala marmeládu. Letos to
vyzkouším. Dá se to prý použít i do rohlíčků (třeba od Jani
Ramkové).
-
No, rozhodně bezva nápad, nikdy jsem to neslyšela. Ale asi bych hodně zvažovala použít 2 kg lopaných ořechů na marmeládu. Vím, jak před svátkama po večerech sedíme a loupeme ořechy, co je to za práci jich vyloupat misku. Každopádně bod, protože je to aspoň pro mne velká zvlášnost
-
Ořechy máme ještě na stromě, je jich tam dost, tak tuto marmeládu zkusím.
-
Já dostala marmeládu z ořechů od sousedky, nevím, jestli ji dělala takto, ale je vynikající
-
Já si občas přes zimu dělám mleté ořechy s medem, když mě honí mlsná. Je to hodně sladký, nedovedu si předtavit tohle jako marmeládu s cukrem... ale je to zajímavý
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
