Kuřecí na šípkové marmeládě a s ananasem

Drůbeží maso Doba přípravy: Bez odležení do 30 min. 15 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: Bez odležení do 30 min. 15 názorů

Suroviny 2 porce

2 kuřecí stehýnka
cca 100 g ananasového kompotu
Na marinádu:
1 PL šípkové marmelády (nebo jiné pikantní)
1 PL ananasové šťávy
1 dcl červeného vína (Modrý Portugal)
bílý pepř
kapka chilli koření nebo 1 chilli paprička
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na marinádu smícháme a necháme v něm odležet maso alespoň 2 hodiny. Vyjmeme a necháme okapat.

  2. Na rozpáleném oleji velmi zprudka stehýnka opečeme, podlijeme troškou vody, jen tak, aby olej přestal prskat, nalijeme 1 PL marinády a dusíme.

  3. Tekutinu hlídáme, aby nedošlo k připékání, případně dolijeme zbytek marinády, nebo vodu. V průběhu dušení 1x obrátíme. Dusíme doměkka (asi 15 min).

  4. Těsně před koncem vhodíme kostky ananasu k masu a vypneme sporák. Necháme chvíli stát pro spojení chutí, promícháme a dochutíme. Mělo by to být příjemně sladkokyselé s jemně pikantním pálivějším nádechem.

  5. Na talíři ozdobíme ananasem, přelijeme vypečenou šťávou. Jako přílohu jsem volila rýži, ale určitě může být i bramborová kaše apod.

Komentáře k receptu Kuřecí na šípkové marmeládě a s ananasem

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Růži, díky ti moc, s tou br.kaší mňáám ;-):-p

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Spagetko,tak dneska jsem vařila dle tvého receptu a děkuji za inspiraci:-Ksice jsem použila kuřecí prsíčka, šípkovou marmeládu také nemám,tak jsem použila rybízovou:-))byla to opravdu dobrota s takovou nasládlou ovocnou chutí a to chilli té chuti udělalo takový ten příjemný pikantní ocásek:-Ddovolila jsem si přidat i fotečku :-Djo a dělala jsem s bramborovou kaší:-D a samossebou přidávám bodíka:yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Kde mi tohle uteklo???? Mame radi kureci s broskvemi nebo ananasem. Ukladam a vyzkousim, jenom ta marmelada bude orisek, musim dat jinou....;-):-K:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Díky moc za bodíky:-K, bylo to fakt výborné a má to spostu kombinací díky té marmeládě ;-):-p

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Špagi,maso ,,nasladko" máme moc rádi.Tohle musí chutnat skvěle.Šípkovou tedy nemám,ale podívám se po ní a nebo zkusim tu meruňkovou domácí,nemám ji až tak sladkou,spíš pikantní.Třeba by šla brusinka viď?:-p:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Já vám moc děkuji za bodíky:-K, šťávička byla fakt suprová a ta kombinace je výborná.
    Jani, to ti z hlavy neřeknu, já mám svoji vlastní, ale pokud jsi alergik na šípky, tak dej jinou - třeba ta višeň, jak píše Bibi, by byla suprová, i rybíz ...;-);-)

    Odpovědět

  • Madlenka1 Madlenka1

    krása...také mám ráda tuto kombinaci...+:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Spagi super, moc se mi to líbí. Můžeš mi říct, kolik stojí sklenička šípkové marmelády? Já ji chtěla udělat sama, ale jsem alergik a když jsem si přečetla postup, říkala jsem si, že bych to asi nepřežila!:-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Špagetko, moc pěkný recept, nám začíná ovoce s masem chutnat čím dál, tím víc;-)musela bych dát višňovou, nebo rybízovou marmeládu, šípkovou nemám, ale tyto jsou taky chutně ostré;-) Dávám 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    +5:yes:úplně cítím tu prímovní šťávičku:-p:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak to vypadá moc dobře, už ukládám a dávám bodík :-):yes:+5

    Odpovědět

  • zizala zizala

    To vypadá moc dobře :-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    spagetko -:-p:yes:+

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    No teda!Další netradiční kombinace.;-);-);-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    áách:-8tyhle kombinace miluju:-8a je tam všechno,co já rád:-8;-):-p:yes::-D:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: recept na šípkový džem šípkové víno recept recepty z šípků domácí šípková marmeláda maso na marmeládě šípkové víno recepty kde koupit šípkovou marmeládu kachní prsíčka na šípkové ostre kure s broskvemi kuřecí maso na rybízové marmeládě recepty na šipkove vino šípkové víno sipkova šípkova marinada na maso recept šipky šipkový džem recept šípky recepty šípek recepty recept ze šípků recept na rýži s ananasem a přílohy