Vepřová panenka ve slanině
Šťavnatou panenku ve slaninovém kabátku zvládne doma připravit každý. Důležité je hlavně důsledně dodržet dobu tepelné úpravy, aby maso zůstalo růžové a nevysušené. Panenku servírujeme nejlépe se šťouchanými bramborami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 458 kJ / 1 783 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,25 g |
| Tuky | 145,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 345 mg |
| Sodík | 2,63 g |
| Sůl | 6,50 g |
| Sacharidy | 0,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou panenku očistíme, rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran ji osolíme a opepříme. Pak ji potřeme olejem.
Krok 2: Tři až čtyři plátky slaniny narovnáme vedle sebe, položíme na ně panenku a zamotáme. Takto zabalíme oba kusy panenky.
Krok 3: Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm zprudka z obou stran opečeme.
Krok 4: Potom ji umístíme do pekáčku, vložíme do trouby rozehřáté na 170 °C a pečeme 15–20 minut. Pečení by nemělo být delší, abychom panenku nevysušili.
Krok 5: Po upečení panenku nakrájíme a podáváme se šťouchanými bramborami se slaninou nebo bez slaniny.
Zveřejněno 1. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová panenka ve slanině
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6z5O
Moje poznámka
Vepřová panenka ve slanině
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6z5O
Nejnovější recepty
Masovo-vaječná bábovka
Přidáno před 12 hodinami
Hrnkové jidáše
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Španělský ptáček podle Standy
Přidáno před 16 hodinami
Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maminčin vajíčkový salát
Sahula před 5 hodinami
Rychlý vajíčkový salát
Sahula před 5 hodinami
Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách
lucyjezdikova před 7 hodinami
Strouhané řezy s jablky
Martina431 před 9 hodinami
Poctivá česnečka se sýrem
halva.ct před 9 hodinami
Pomalá kachna
Kajkajak před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dstasova1 před 10 hodinami
Kachní polévka se svítkem
Kajkajak před 11 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
EsTo před 11 hodinami
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
Marfiska před 12 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka,
vepřová panenka recepty,
vepřová panenka ve slanině,
veprova panenka zabalena ve slanine,
veprova panenka recept,
panenka ve slanině,
vepřová panenka na slanině,
recept na vepřovou panenku,
recepty z veprove panenky,
veprova panenka top recepty,
vepřová panenka se slaninou,
pečená vepřová panenka na slanině,
šťavnatá vepřová panenka,
veprova panenka slanina,
recepty na vepřovou panenku,
pečená panenka ve slanině,
panenka zabalená ve slanině,
vepřová panenka se šťouchanými brambory,
recept panenka ve slanině,
recept veprova panenka
Suroviny:
panenka vepřová,
slanina anglická,
sůl,
pepř drcený,
olej
Komentáře (18)
Tak jak píšete se to běžně dělá, ale i na pánvi je uvedených 20 minut maximum (podle velikosti)
No, já bych opékal max. 15 minut a následně nechal maso v teple (v alobalu) že aby se zmátořilo
Další (barbarská
Přiložila jsem foto.