Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

Dietní recepty , Bezlepkové 1 názor

Suroviny

130 g Hery
130 g cukru moučka
3 žloutky
sníh ze 3 bílků
50 g quinoa mouky
50 g tapiokové mouky
50 g Doves Farm plain white mouky
1/3 prášku do pečiva
vanilkový cukr
marmeláda
400 ml mléka
1 lžíce hnědého cukru
1 vanilkový pudink
jahody
želatina
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme cukr s máslem, přidáme žloutky, mouky, prášek do pečiva a vanilkový cukr a pořádně vymícháme.
    Bílky ušleháme na sníh a lehce vmícháme do těsta.

  2. Koláčovou formu vymažeme Herou, můžeme vysypat. Těsto rozetřeme do formy a pečeme na cca 180-200 stupňů asi 30-40 minut, záleží na troubě.

  3. Těsto je upečené, když jde od krajů, můžeme zkusit párátkem - nemělo by se lepit.
    Upečený piškot necháme vychladnout.

  4. Na vychladlé těsto natřeme marmeládu. Uvaříme hustější pudink a nalijeme ho na marmeládu. Poklademe jahodami a zalijeme želatinou připravenou podle návodu.

  5. Necháme ztuhnout, nejlépe přes noc.

Poznámka

Vynikající a lehký koláč.

Ovoce se dá použít jakékoliv, stejně tak marmeláda.

Originální recept jsem našla na portálu recepty.cz a přetvořila jsem si ho do bezlepkové varianty.

Je lepší mít trochu vyšší formu, těsto je trochu vyšší a trochu naběhne. Když se pak dá pudink a jahody, želatina se bude trochu vylívat nebo steče ke krajům. Pokud chceme mít nižší základ, je lepší těsto rozetřít do menšího plechu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou

Tématické fráze: bezlepkový jahodový koláč jahodovy kolac jahodový kolac se želatinou bezlepkový pudinkový koláč koláč s jahodami jahodovy koláč s zelatinou piškot s jahodami jahodový koláč s pudinkem bezlepkový jahodový moučník recept na bezlepkový piškot piskotovy jahodovy kolac bezlepkový moučník s jahodami bezlepkový koláč recepty z jahod koláč s želatinou jahody bezlepkové recepty jahodový bezlepkový koláč jahodový piskot se želatinou jahodovy kolac s pudinkem azelatinou jahodový koláč bezlepkový