Těstoviny s bešamelem

Name: Těstoviny s bešamelem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g těstovin; sůl; 100 g kuřecích prsíček; 150 g dušené šunky; 100 g žampiónů; 1 cibule; máslo; olivový olej; tvrdý sýr (strouhaný); Bešamel:; 80 g másla; 80 g hladké mouky; 1 l mléka; sůl; mletý pepř; muškátový oříšek; 100 ml smetany na vaření

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Miquel

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 161 kJ / 3 624 kcal
Bílkoviny	163,64 g
Tuky	106,57 g
Vláknina	25,10 g
Cholesterol	465 mg
Sodík	1,81 g
Sůl	4,24 g
Sacharidy	491,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, překrojíme ji napůl a nakrájíme na půlkolečka, žampióny na plátky, kuřecí maso a šunku na kousky. Krok 2: Na pánvi na oleji orestujeme nejprve cibuli, potom přidáme žampiony. Krok 3: V mezičase uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, scedíme a necháme vychladnout. Krok 4: Kuřecí kousky zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Krok 5: Z 80 g másla, mouky a mléka uděláme bešamel. Osolíme, opepříme a přidáme štipec muškátového oříšku. Nakonec přidáme smetanu. Krok 6: Do bešamelu přidáme kuřecí maso, šunku, žampiony a cibuli, promícháme a krátce provaříme. Krok 7: Přidáme předem uvařené těstoviny a vše promícháme. Krok 8: Těstoviny nasypeme do zapékací mísy (pekáčku). Posypeme strouhaným sýrem a poklademe kousky másla. Krok 9: Gratinujeme (zapékáme) v troubě a pak podáváme.

Cibuli oloupeme, překrojíme ji napůl a nakrájíme na půlkolečka, žampióny na plátky, kuřecí maso a šunku na kousky.
Na pánvi na oleji orestujeme nejprve cibuli, potom přidáme žampiony.
V mezičase uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, scedíme a necháme vychladnout.

Jak jednoduše scedit těstoviny
Kuřecí kousky zprudka opečeme na rozehřátém oleji.
Z 80 g másla, mouky a mléka uděláme bešamel. Osolíme, opepříme a přidáme štipec muškátového oříšku. Nakonec přidáme smetanu.
Jak připravit bešamel
Do bešamelu přidáme kuřecí maso, šunku, žampiony a cibuli, promícháme a krátce provaříme.
Přidáme předem uvařené těstoviny a vše promícháme.
Těstoviny nasypeme do zapékací mísy (pekáčku). Posypeme strouhaným sýrem a poklademe kousky másla.
Gratinujeme (zapékáme) v troubě a pak podáváme.

TIP: Gratinované pokrmy

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (157× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x9y3

Mac & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karamelkaaa 60 min

Houbové těstoviny s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teniska 60 min

Těstoviny s bazalkovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 35 min

Lasagne s houbami, kapustou a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Brambory s pikantním klobásovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Zapečený květák se sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pipre 55 min

Zobrazit více

Jablečný koláč s ovesnými vločkami Videorecept

Jablečný koláč s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 60 min

Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 55 min

Jednoduché máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 45 min

Nadýchaný tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 65 min

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 55 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Těstoviny
Houby
Zapečené těstoviny

Restování
Vaření
Pečení
Houby
Běžný den
Recepty z jednoho pekáčku
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Těstoviny s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x9y3

Náhodný recept

Kuřecí stehýnka z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cekrops 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí

Přidáno před 8 hodinami

Dietní kapr s bylinkami připravený v páře

Přidáno před 8 hodinami

Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou

Přidáno před 9 hodinami

Slepičí válečky na houbách

Přidáno před 9 hodinami

Škubánky plněné houbovou směsí

Přidáno před 9 hodinami

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 6. 2. 2025 07:56

Moc dobré, dělávám podobně, někdy i se zeleninou

Miquel přidal novou fotografii! 9. 10. 2018 05:18

Alena 28. 12. 2014 08:41

Toto jidlo jsem se naučila delat v Egypte, jen s malou obmenou, tady se dava opecene mlete maso se salsou. Kazdopadne rada vyzkousim i tuto variantu, dekuji !