Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché vynikající langoše

Name: Jednoduché vynikající langoše
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 7 kusů
Cuisine: Maďarská, Evropská
Ingredients: Těsto:; 1 balíček kvasnic (42 g); 0,5 lžičky cukru; 370 ml mléka (370-400 ml); 0,5 lžičky soli; 500 g hladké mouky; Na dokončení:; kečup; česnek podle chuti; nastrouhaný sýr; olej na smažení

Legenda mezi stánkovými dobrotami, kterou si hravě můžete vyrobit i doma. Pokud vás honí mlsná a máte na ně chuť, vyzkoušejte je podle tohoto receptu. Skvěle chutnají naslano i netradičně nasladko.

Enethen

31 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez doby kynutí těsta.

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta.)

17. 3. 2012 12:39

Těsto:

1 balíček 1 balíček kvasnic (42 g)

0,5 lžičky 0,5 lžičky cukru

370 ml 370 ml mléka (370-400 ml)

0,5 lžičky 0,5 lžičky soli

500 g 500 g hladké mouky

Na dokončení:

kečup

česnek podle chuti

nastrouhaný sýr

olej na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 338 kJ / 1 993 kcal
Bílkoviny	70,08 g
Tuky	15,55 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	22 mg
Sodík	1,75 g
Sůl	4,37 g
Sacharidy	385,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kvasnice rozdrobíme do trochy vlažného mléka s cukrem a necháme vzejít kvásek.
Videonávod: Jak na kvásek z droždí
Po vykynutí přidáme kvásek k mouce, zbytku mléka, dosypeme sůl a vypracujeme hladké těsto.
Necháme 30 minut kynout.
Těsto rozdělíme na 7 stejných kousků, každý trochu vytáhneme, vyválíme na pomoučeném válu a prsty roztáhneme do stran. Toto těsto se netrhá.
Jak připravit dokonalé langoše?
Smažíme na pánvi v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Hotové langoše odkládáme na ubrousek, abychom odstranili přebytečný tuk.
Kečup smícháme s utřeným česnekem, potřeme langoše a posypeme sýrem.
TIP Jakých chyb se vyvarovat při přípravě langošů