Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 192 kJ / 4 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,13 g |
| Tuky | 323,66 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 2,21 g |
| Sodík | 763 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 336,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si formu - na dno pečící papír, kraje potřít olejem.
Krok 2: Rozdělíme žloutky od bílků. Bílky začneme šlehat, jakmile jsou tuhé, přidáme postupně cukr a opět šleháme na nejnižší stupeň, až se lepí na metle, přidáme po jednom žloutky a mezitím vždy lžíci oleje. Jakmile vše vyšleháme.
Krok 3: Bokem prosejeme mouky, kakao a kypřící prášek. Pak vše smícháme a pečeme cca 25-35 minut v elektrické troubě na cca 160 stupňů.
Krok 4: Při pečení vyšleháme všechny suroviny (máslo + cukr + rozpuštěnou zchladlou čokoládu). Bokem si ušleháme pudink v mléku za studena a pak přimícháme do krému, tento pudink krém skvěle zahustí a není tolik máslový.
Krok 5: Po vychladnutí korpus prořežeme, potřeme. Zdobíme marcipánem.
Zveřejněno 7. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort technická STK
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Npvm
Moje poznámka
Dort technická STK
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Npvm
Nejnovější recepty
Vepřový bůček pečený v zelí
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Přidáno před 12 hodinami
Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Ořechové řezy s jablečnou polevou
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí paličky pečené na česneku
Přidáno před 19 hodinami
Tousty bez pečiva
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička s houbami na divoko
Sahula před 5 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Sahula před 5 hodinami
Závitky z vepřových jater
Sahula před 5 hodinami
Kroupová polévka s hlívou
Sahula před 5 hodinami
Bílá lišková
Sahula před 6 hodinami
Buchtičky s krémem
Alusice před 7 hodinami
Sýrová omáčka k čemukoli
Gabča🥰 před 9 hodinami
Kuře pečené na másle s kmínem
jalamo před 9 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Natalkaaa před 9 hodinami
Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek
jalamo před 9 hodinami
Tématické fráze:
jak udelat stk,
dort stk,
dorty stk,
dort na stk,
dorty techniky,
jak se děla technicka,
stk bokem,
dort emise,
dort.stk
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
cukr krupice,
olej,
prášek do pečiva,
máslo,
čokoláda mléčná,
cukr moučkový,
pudink,
mléko,
marcipán
Komentáře (4)