Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 192 kJ / 4 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,13 g |
| Tuky | 323,66 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 2,21 g |
| Sodík | 763 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 336,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si formu - na dno pečící papír, kraje potřít olejem.
Krok 2: Rozdělíme žloutky od bílků. Bílky začneme šlehat, jakmile jsou tuhé, přidáme postupně cukr a opět šleháme na nejnižší stupeň, až se lepí na metle, přidáme po jednom žloutky a mezitím vždy lžíci oleje. Jakmile vše vyšleháme.
Krok 3: Bokem prosejeme mouky, kakao a kypřící prášek. Pak vše smícháme a pečeme cca 25-35 minut v elektrické troubě na cca 160 stupňů.
Krok 4: Při pečení vyšleháme všechny suroviny (máslo + cukr + rozpuštěnou zchladlou čokoládu). Bokem si ušleháme pudink v mléku za studena a pak přimícháme do krému, tento pudink krém skvěle zahustí a není tolik máslový.
Krok 5: Po vychladnutí korpus prořežeme, potřeme. Zdobíme marcipánem.
Zveřejněno 7. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort technická STK
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Npvm
Moje poznámka
Dort technická STK
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Npvm
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 15 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 20 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno před 21 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 8 hodinami
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 8 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 9 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 11 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 11 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 12 hodinami
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 12 hodinami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 12 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 16 hodinami
Tématické fráze:
jak udelat stk,
dort stk,
dorty stk,
dort na stk,
dorty techniky,
jak se děla technicka,
stk bokem,
dort emise,
dort.stk
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
cukr krupice,
olej,
prášek do pečiva,
máslo,
čokoláda mléčná,
cukr moučkový,
pudink,
mléko,
marcipán
Komentáře (4)