Kokosový koláč s jablky

recepty73 Kuchař: recepty73

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 0 názorů

Suroviny

Těsto:
200 g hladké mouky
80 g strouhaného kokosu
80 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
150 g změklého másla
1 vejce
Náplň:
400-500 g jablek, oloupaných, nastrouhaných
2 lžíce vanilkového pudinku (sypkého)
cukr krupice dle chuti
2-3 lžíce strouhaného kokosu
pečící papír
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy nasypeme mouku, kokos (plnější lžíci kokosu dáme stranou) a cukry, vše promícháme, přidáme změklé máslo s vajíčkem a vypracujeme tvárné těsto, které necháme v chladnu alespoň hodinku odležet. Je-li třeba, můžeme přidat maličko mléka nebo naopak mouky, záleží to na kvalitě mouky a hrubosti (jemnosti) použitého strouhaného kokosu.

  2. Oloupaná, očištěná jablka nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s kokosem, vanilkovým pudinkem a cukrem dle chuti.

  3. Odleželé těsto opět propracujeme. Rozdělíme na dva díly. Jeden (o něco větší) rozválíme na pečícím papíru na slabší plát, který přeneseme do kulaté dortové formy s průměrem zhruba 22 cm nebo do malého pekáčku, kdy okraje maličko přizvedneme.

  4. Na plát těsta nandáme jablečnou náplň, kterou zakryjeme plátem ze zbylého těsta, které vyválíme do velikosti formy, kdy při válení do plátu zapracujeme kokos, který jsme dali stranou a to tak, že těsto, které rozvalujeme, posypeme kokosem, který válením do těsta vtlačíme.

  5. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů nebo remosce cca 25 - 30 minut dorůžova.

  6. Po vychladnutí pokrájíme a před podáváním můžeme pocukrovat.

Poznámka

Koláč je po upečení křehký. Do druhého dne zvláční a zvlhne. Jablka můžeme zaměnit za hrušky nebo jablka smíchat s nastrouhanou dýní 1 : 1.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 185 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kokosový koláč s jablky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: jablkový koláč kokosový koláč recepty z jablek jablkovy kolac s kokosem koláč s jablky koláč z jablek recepty kolac s jablkem jablkový kokosový koláč jablkový koláč recept koláče z jablek koláč s kokosem a s jablky recept z jablek koláč s kokosem a jablky jablkový koláč-recept koláče a koláčky recept recept koláč z kokosu kolac z kokosu jablko-kokosový koláč recepty na koláč z jablek

Zapomněl/a jsem heslo