Dýňové kousky z remosky

Name: Dýňové kousky z remosky
Cuisine: Česká
Ingredients: Na omládek:; 60 g (ml) vody; 1/2 lžičky sladěnky nebo sladovitu; 8 g droždí; 80 g hladké mouky; Dále:; 50 g (ml) vody; 70 g strouhaných vařených brambor; 3 lžíce oleje; 2-3 lžíce dýňových semínek; 1 a 1/4 lžičky soli; 170-180 g pšeničné chlebové mouky; kdo má rád, přidá i drcený kmín

cathleen

14 názorů

10. 4. 2012 15:53

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 335 kJ / 1 514 kcal
Bílkoviny	41,36 g
Tuky	55,54 g
Vláknina	11,69 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	206,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Toto těsto jsem dělala robotem, na pekárnu je ho málo.
Suroviny na omládek dobře smícháme a v zakryté misce necháme asi 45 minut kynout.
Omládek zlepší kvalitu pečiva
Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho nakynout.
Propracujeme, rozválíme na velikost remosky, kterou jsme předem vymastili nebo vyložili pečícím papírem a vložíme dovnitř.
Obracečkou, omočenou v oleji, "koláč" rozkrájíme na díly, mezery opět potřeme olejem a necháme tak nakynout.
Můžeme potřít vejcem, pospat dalšími dýňovými jádry a upečeme.

Poznámka autorky receptu

Doufám, že tyhle dýňové kousky vyzkouší i ti, co pečou jen slunečnicové trojhránky :-)))))))

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Základní chleba z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Chleba z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Rin-Andi 80 min

Farmářské bulky z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 135 min

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Irrena

7. 7. 2012 20:30

K mému předešlému komentáři mohu dodat že jsou výtečné

Jak jinak, když recept je od Cathleen

Irrena

7. 7. 2012 10:06

Cathleenko dneska je upeču

už mám omládek v pečce, doufám že se mi povedou

Budu péct v troubě, remosku nevlastním

cathleen

11. 4. 2012 15:13

děkuju všem za zájem.

magdalenka: jj, vařený, opravím.

Irrena, rebeka, senky: no, nějak vás od trojhránků "odtáhnout" musím, ne?

Upéct se určitě dají třeba i v troubě, v dortové formě

ivulinka

11. 4. 2012 14:19

Ivanko, moc pěkně se ti na to kouká...

senky

11. 4. 2012 07:40

Trojhránky vládnou Česku

Ale tyto kousky vyzkouším

remosku taky už nemám, ale určitě to půjde v troubě v dortové formě

teda doufám

Anna Kocikova

10. 4. 2012 23:13

jarka skrobakova

10. 4. 2012 19:24

krása, krása jako vždy

magdalenka

10. 4. 2012 19:07

Cat, pekné, ako obyčajne.
Prosím dopíš do rec., zrejme ide o varený zemiak?

rebeka

10. 4. 2012 18:52

cathleen:

no, no

Irííís.. to je narážka na nás

počkej, zajíci.. teda cathleen.. až já si koupím tu menší remosku.. se budeš divit.. i trojhránky tam půjdou udělat

Irrena

10. 4. 2012 18:28

Cathleen nemyslela jsi náhodou mně

Já bohužel remosku nemám

Ale dalo by se to asi upéct i jinak

kudlova3

10. 4. 2012 18:19

cathleen:Božské, ještě jsem se k ním nedostala, ale tak nádherné určitě mit nebudu a ten fotopostup

jedna báseň +100 bodou

zizala (moderátorka)

10. 4. 2012 17:14

cathleen

10. 4. 2012 16:12

rozmarynaH:

jsou to sladové výtažky a seženeš je ve zdravé výživě. Pokud chceš omládek jen zkusit, dej místo sladěnky půl lžičky včelího medu, má podobné účinky. Ale jestli pečeš víc, vyplatí se ti sladěnku koupit.
Tady u receptu http://www.toprecepty.cz/recept/23489-omladek/ mám fotku sladěnky i sladovitu

rozmarynaH

10. 4. 2012 16:06

Recept se mi líbí, ale asi se zeptám jako trochu "zpožděná" kuchařka, co to je sladěnka nebo sladovit a kde se dá sehnat? Posílám bod a díky za odpověď