Ořechové oválky

Name: Ořechové oválky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 200 g Hery; 80 g lískových ořechů mletých; 100 g cukru krupice; 1 vejce; Krém:; 100 ml mléka; 1 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce mletých ořechů; 50 g másla; 1 lžíce cukru moučka; trošku rumu; 2 lžíce kávy (vařené); Dále:; čokoládová poleva; zdobení

Ořechové oválky jsou lahodným spojením křehkého ořechového těsta a jemné, krémové náplně s výraznou chutí kávy a rumu. Každý oválek je malým uměleckým dílem, které potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i oči.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Hella

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 383 kJ / 3 916 kcal
Bílkoviny	58,39 g
Tuky	238,73 g
Vláknina	17,93 g
Cholesterol	393 mg
Sodík	387 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	374,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto vše zpracujeme dohromady, necháme v lednici asi půl hodiny odpočinout. Krok 2: Pak těsto rozválíme, vykrajujeme placičky a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C asi 10 minut, až zrůžoví. Krok 3: Vychladlé je slepujeme krémem, potřeme čokoládovou polevou a zdobíme dle vlastní fantazie marcipánem, fondánem nebo jen sypeme nahrubo nastrouhanými ořechy. Krok 4: Na krém svaříme mléko s moukou na kaši, necháme vychladnout a pak jí po lžičkách přidáváme do umíchaného másla s cukrem, ochutíme rumem a kávou, nakonec přisypeme ořechy a našleháme.

Na těsto vše zpracujeme dohromady, necháme v lednici asi půl hodiny odpočinout.
Pak těsto rozválíme, vykrajujeme placičky a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C asi 10 minut, až zrůžoví.

Jak rozválet těsto na cukroví - jednoduchý postup
Vychladlé je slepujeme krémem, potřeme čokoládovou polevou a zdobíme dle vlastní fantazie marcipánem, fondánem nebo jen sypeme nahrubo nastrouhanými ořechy.
Na krém svaříme mléko s moukou na kaši, necháme vychladnout a pak jí po lžičkách přidáváme do umíchaného másla s cukrem, ochutíme rumem a kávou, nakonec přisypeme ořechy a našleháme.

TIP: Krém s moučnou kaší - postup přípravy

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2008

Poznámka autorky Hella

Chceme-li zvýraznit chuť lískových ořechů, nejprve je trochu nasucho opražíme na pánvi, nasypeme do utěrky, promneme a tím zbavíme slupek a pak teprve nastrouháme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (172× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové oválky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD3

Moka oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

karlulinka 50 min

Ořechové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Jablečná povidla na 3 způsoby Videorecept

Jablečná povidla na 3 způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 75 min

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 60 min

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 75 min

Zavařování ořechů v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Vaření
Pečení
Sladké chutě
Náročné recepty
Vánoce
Svatba
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Večírky a oslavy
Ořechy

Moje poznámka

Ořechové oválky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD3

Náhodný recept

Hrnkový kakaový tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hela22 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Liptovská pomazánka

Přidáno před 11 hodinami

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno 15. 10. 2025 20:18:42

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02

Domácí zelí s mrkví

Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nadia22 11. 9. 2017 18:20

Hella přidala novou fotografii! 29. 12. 2014 15:36

Borůvka 18. 12. 2010 21:19

Děkuju

Jak bude příležitost, vyzkouším

zizala moderátorka 17. 12. 2010 17:26

Borůvka: všechny ingredience na krém musí mít stejnou, t. j. pokojovou teplotu. Vyšlehat nejlépe ručním elektrickým šlehačem nebo v robotu.

Borůvka 17. 12. 2010 17:06

Prosím poraďte, jak to udělat,aby se mi nezhrudkoval krém?
Chtěla jsem vyzkoušet něco nového, ale opět to ztroskotalo na krému...
Jinak to zní dobře a vypadá ještě líp

Daduli 10. 12. 2010 16:35

Vypadá to super, jenže na to moje šikovnost nestačí. Jdu jich skusit a když se alespoň trochu podaří pošlu foto.

Dávám bodík.

Suvicka 4. 11. 2010 14:58

Tohle cukrovi mam hodne moc rada. Vyborne, 8. bod je samozrejmost.

Alena T 3. 11. 2010 21:05

Ááááááááááááá tady už to žije a vánočně voní. Hello pěkné

Hella přidala novou fotografii! 3. 11. 2010 19:55

Dooga 14. 12. 2009 19:30

JanaDorazinova 16. 2. 2009 12:21

Moc hezké

janatka 16. 2. 2009 11:10

Pekla jsem to na vánoce08 a jsou dobré,také jsem toho dělala rohlíčky.

Evinka 1. 12. 2008 19:27

Dobrý den.Jen když je vidím,tak mám co dělat,aby mě neukápla slina.Prostě hotovej Pavlovův reflex.Jdu na ně,at taky víme jak chutnají,ale určitě skvěle.Děkuji za recept.