Kokosovo-nugátový zákusek

JanaDorazinova

47 názorů

26. 9. 2008 11:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	28 111 kJ / 6 719 kcal
Bílkoviny	78,16 g
Tuky	421,63 g
Vláknina	35,50 g
Cholesterol	2,13 g
Sodík	658 mg
Sůl	1,49 g
Sacharidy	635,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ušleháme bílky s krupicovým cukrem do husta a přidáme 25 dkg kokosu a mouku. Upečeme, necháme vychladit.
Mezitím si uvaříme nugát. Žloutky s cukrem a kakaem vaříme v hrnci na mléko do zhoustnutí a necháme vychladit.
Máslo se 2 lžícemi cukru vyšleháme a spojíme s nugátem, který po malých lžičkách přidáváme do máslové hmoty.
Když je krém hotový, natřeme na kokosový plát a polijeme čokoládou.

Poznámka autorky receptu

Pro šikovnější kuchařky: můžete kokosový plát potřít marmeládou, ale krém se pak hůř maže, protože marmeláda klouže, ale jde to.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (179×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílkové kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 70 min

Kokosové řezy moc dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

slunickovin

Kokosový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 20×

Kokosový olej ve sladké kuchyni: V obchodě ho radši nehledejte

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

JanaDorazinova

5. 10. 2008 10:30

Jo a ještě,kdybys měla jen jeden sáček toho kokosu,myslím,200 g,taky se nic neděje,myslím,že posledně jsem taky neměla víc a dopadlo to dobře.

JanaDorazinova

5. 10. 2008 10:28

Heli,já to dám do hrnce na mléko a vačím na páře,pořád míchám až do zhoustnutí a pokud se malinko srazí(mi se to nepovedlo),tak pak to vyšleháš s tím máslovým krémem,tu směs vajec přidáváš do šlehače po lžičkách a opravdu je to v pořádku.Já jsem s tím nikdy neměla problém.

Hella (moderátorka)

5. 10. 2008 07:39

Včera jsem se chystala udělat a v poslední chvíli jsem zjistila, že nemám dost kokosu, takže jindy. Ten nugát je vlastně taková variace na Opilého Izidora (bez ořechů a rumu). Proto vím, že je někdy problém s tím, aby se ty žloutky nezdrcly. Ty píšeš ...vaříme žloutky... ale ony se snad nesmí vařit (tedy voda v tom hrnci). Nebo máš nějaký figl?

JanaDorazinova

4. 10. 2008 17:58

Holky,ani nevíte,jakou mám radost,ten recept už mám tak dlouho,nikdy mne nenapadlo ho někam posílat a každý i tady doma ho chválí,přitom není nějak složitý.Kdysi jsem zapoměla dát do těch vajec i kakao,takže z toho byl žlutý nugát a vůbec nikomu to nevadilo

alus.s

3. 10. 2008 14:51

Jani, je upečeno a musím smeknout. Je to opravdu lahůdka i bez marmelády

. Pekla jsem z poloviční dávky na menší plech, neměla jsem těsto tak vysoké jako tvoje ale oblizuji se ještě teď. Dávám 1***

Lusinda79

29. 9. 2008 22:06

Receptík je úplná jednička-mám radost a GRATULUJI Jani!

jollka

27. 9. 2008 09:27

TENTO RECEPT SHÁNÍM UŽ DLOUHO JE OPRAVDU VYNIKAJÍCÍ DÁVÁM 1!

tejaja

27. 9. 2008 08:14

Janka díky, určite vyskúšam

JanaDorazinova

26. 9. 2008 22:38

Já se teď dívám,ale snad jste si toho někdo všimli,nenapsala jsem,že do toho kokosového těsta se musí přidat i těch 10 dkg mouky,holky moc se omlouvám,snad vás to napadne.Chybička se vloudí!