Zapečený květák se sýrem a mrkví
Suroviny
- 1/2 kg brambor
- 1 květák
- 2 mrkve
- 2 zelené jarní cibulky - zelená část
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 vejce
- 1 balení čerstvého sýra - Mexiko
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slané vodě,a po uvaření je rozšťoucháme a přidáme k nim nakrájenou zelenou jarní cibulku.
Do jednoho hrnce dáme květák a mrkev a necháme přejít varem 5 minut.Po uvaření necháme vychladnout.
Zapékací mísu vytřeme olivovým olejem a na dno dáme uvařené rozšťouchané brambory s cibulkou. Posypeme je čerstvým sýrem a zalijeme 2 rozšlehanými, osolenými vejcemi.
Květák a mrkev postrouháme na hrubém struhadle.
Na olivovém oleji osmažíme do nakrájenou cibuli a přidáme nastrouhaný květák s mrkví. Dále přidáme další 2 rozšlehaná vejce, aby se hmota spojila. Vše osolíme a opepříme a dáme do zapékací mísy na brambory a sýr.
Vše zapečeme 20 minut v rozpálené troubě.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečený květák se sýrem a mrkví
-
vanny:dá se běžně koupit i čerstvý sýr bez příchutě...
-
prosím čím se dá nahradit ten sýr, nevím kde ho sehnat a zda je chutově vhodný pro děti. díky
-
Hani, dobrota, zkusím někdy také
-
hm, mňamina a dietka jak vyšitá, to si musím zapamatovat
já mám zítra okurkovou dietu a k tomu plátek rybičky se špenátem, nevím jestli to nějak zapeču a nebo každý zvlášť udělám, bude to jen pro mě, muž ryby nepapá
