Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynutý se švestkami ... koláč

Léty prověřený recept na kynutý koláč se švestkami, kde za vás velký kus práce udělá domácí pekárna, která těsto připraví. Vláčný koláč, posypaný křupavou drobenkou a skořicovým cukrem, zaručeně sklidí úspěch.

Hodnocení receptu je 4,9 (85×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Středně náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 140 min Doba tepelné úpravy: 20 min doba přípravy dle programu pekárny

160 min (140 min příprava + 20 min tepelná úprava, doba přípravy dle programu pekárny)

Kynutý se švestkami ... koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 144

Suroviny pro 2 plechy

2 plechy o rozměrech 30 × 40 cm

2plechy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 977 kJ /
7 643 kcal
Bílkoviny127,97 g
Tuky294,96 g
Vláknina52,90 g
Cholesterol 1,31 g
Sodík 1,89 g
Sůl4,53 g
Sacharidy1 050,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo necháme rozpustit v mikrovlnce nebo v rendlíku. Do horkého másla přidáme sádlo a olej. Rozmícháme a necháme trochu vychladnout. Poté vlijeme do nádoby domácí pekárny. Krok 2: V mléku rozmícháme vejce a žloutky. Přidáme rum a nalijeme k tukům do nádoby. Přidáme prosáté mouky. Uprostřed mouky uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Krok 3: Do jednoho rohu dáme cukr, do protilehlého pak sůl. Zapneme program Hnětení a kynutí (nebo Těsto). Krok 4: Švestky omyjeme důkladně pod tekoucí vodou a necháme v cedníku okapat. Krok 5: Připravíme drobenku. Všechny suroviny spojíme v misce mnutím prsty, až získáme drolivou hmotu. Krok 6: Plechy lehce vymažeme tukem. Krok 7: Vypeckujeme švestky. Nepůlíme, pouze rozložíme. Rozehřejeme troubu na 180 °C (program horkovzduch). Krok 8: Vykynuté těsto rozdělíme spravedlivě na dvě poloviny a vyklopíme na plechy. Rukama, které si občas namočíme ve vodě, těsto rozetřeme po celé ploše plechů. Krok 9: Na rozprostřené těsto rozložíme zhusta švestky a poprášíme skořicovým cukrem. Na každý plech jeden sáček. Posypeme drobenkou. Krok 10: Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C cca 20 minut. Krok 11: Po vychladnutí pocukrujeme moučkovým cukrem.

TIP: Jak využít švestky v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2012

Poznámka autorky rebeka

1 hrnek v receptu odpovídá 250 ml.

Tento recept mám po své mamince, ta ho měla po té své.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (85 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (454× přidáno)

Označit jako uvařené (29× uvařeno)

Přidat komentář (144 komentářů)

Ohodnotit recept (85 hodnocení)

Přidat fotku (30 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynutý se švestkami ... koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NXZ8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynutý se švestkami ... koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NXZ8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (144)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nikijaho 13. 9. 2025 17:01

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lepší kynutý ovocný koláč jsem nejedla. Opravdu lahodný, konzistence těsta je dokonalá. Děkuji za recept.

Kynutý se švestkami ... koláč

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 29. 8. 2025 16:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný koláč,sežráno bleskem,zítra dělám další

PetaP PetaP 19. 7. 2025 08:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný koláč... S těstem se krásně pracuje. Dělala jsem ručně bez pomoci pekárny. Dopadlo to perfektně.

PetaP PetaP přidal novou fotografii! 19. 7. 2025 08:54

Kynutý se švestkami ... koláč

tsamiecova tsamiecova přidal novou fotografii! 24. 8. 2024 08:54

Kynutý se švestkami ... koláč

tsamiecova tsamiecova 24. 8. 2024 08:54
Vynikající recept. Dělala jsem na jeden velký plech a těsto bylo krásně tenké (0,5 cm) a dobře se s ním pracovalo. Drobenku jsem dělala “klasicky” ze studeného másla.

Jamca 14. 8. 2024 12:01
moc dobrý, obzvláště na druhý den, kdy natáhne šťávu ze švestek

Marie Svarcova Marie Svarcova 11. 10. 2023 05:12
:-)<3:yes::yes: recept se mi líbí, foto nádherné - jako vždy :-K dala bych si ;-)

Dycky Dycky přidala novou fotografii! 8. 10. 2023 19:24

Kynutý se švestkami ... koláč

Dycky Dycky 8. 10. 2023 19:24
Opravdu skvělé těsto, pekla už jsem s různým ovocem i náplněmi, vždy vynikající.:yes: Dnes s posledními letošními čerstvými švestkami. Na stará kolena jsem se pokusila přidat poprvé foto.:-8

Dycky Dycky 9. 7. 2023 11:56
luxusní těsto, dělala jsem s tvarohem a borůvkami:yes::yes::yes:, už se těším, až dozrají švestky - udělám ,,originál"! :-K

Marcela Kecka 30. 10. 2021 13:54
Neodolala jsem kladným komentářům a koláč upekla. Lepší jsem opravdu nejedla! Do těsta jsem dala hladkou mouku napůl se špaldovou. Nahoru jsem dala na jeden plech švestky a na druhý červený rybíz. Přidávám i fotky koláčů.
Navíc se s těstem výborně pracuje.
Jedinou nevýhodou koláče je, že tak rychle mizne.

Marcela Kecka přidala nové fotografie! 30. 10. 2021 13:49

Kynutý se švestkami ... koláč, Švestkový koláč.

Kynutý se švestkami ... koláč, Rybízový koláč.

leena66 24. 9. 2021 09:48
vynikající těsto, na plech stačí z poloviční dávky

Bosana 16. 8. 2021 05:42
Dnes mi přistál rcp. na koláč do mailovky,ostatně jako každý den-mám to tak nastavené. V sobotu jsem v Polsku v Biedronce koupila švestky,že asi budu péct koláč,před týdnem byl borůvkový tak nějakou změnu by to chtělo. Mám rcp na kynuté těsto z Topek,které používám už dlouho,přesto dnes vyzkouším tento, musím vyseknout Rebece poklonu,je to dobře napsáno, smála jsem se při čtení postupu a tak mě to zlákalo. Nevím jestli se i po těch letech posílá bodík ,já posílám :-D. O výsledku nepochybuji,bude určitě výborný. Už jsem tu dlouho nebyla,protože někteří šťourové řeší pravopisné chyby,národnost aj. a to si myslím,že sem nepatří,ale od Marušky si její nabídku na mailu čtu každý den a tak hurá na kynutý se švestkami .......koláč.:-*

Zdendulka 16. 8. 2021 03:46
Rebeko, jsi úžasná. Takhle v pohodičce koláče. A dva plechy. Bomba. Už se těším až se do toho pustím. Skvěle napsané. Jak to bude chutnat a jestli se povede, to nevím, ale už když to čtu, tak se mi sbíhají sliny.

daninako 7. 8. 2021 18:59
Vynikající těsto, dělala jsem v DP. Dávala jsem tvaroh a drobné ovoce - rybíz, angrešt, ostružiny ( švestky ještě nejsou :-D ). Výsledek výborný :-)

Jana Elisabeth 20. 8. 2019 17:00
Naprosto luxusní!!!! Postup dle receptu, kynutí v DP, švestky z vlastní zahrádky, povedlo se na výbornou. Těsto je krásně vláčné!! Moc děkuji za recept.:yes:<3:yes:<3

teny1 teny1 20. 8. 2019 12:23
Náhodou jsem dnes objevila, protože je v sekci domácí pekárna, většinou hledám takové koláče v sekci moučníky. Vyzkoušeno, dělala jsem přesně podle pokynů, i s tím kafíčkem (poslouchat se přece musí:-D) a byla jsem moc spokojená. Povedl se a je výborný. Jeden plech jsem posypala mákem a druhý skořicí. Skořice vyhrála. Posílám bodík :yes:

Eficka82 12. 8. 2018 15:15
Dneska jsem pekla z prvních letošních švestek pouze z dávky na jeden plech - na druhý by nevyšly švestky :-( a po dvou hodinách bylo po :-D tak že už chápu,proč je dávka na dva plechy ;-) Opravdu bezkonkurenční kynutý koláč - jiný už dělat nebudu :-8 Bodík let í;-)

Kristyna 26. 8. 2016 03:48
Nejlepsi sestkovy kolac, kter jsem do ted jedla. Testo je fakt super! Dekuji za recept :-K

zayna 18. 8. 2016 13:52
to je ten,co jsem už dlouho hledala:yes:,super, mizí rychlostí blesku:-)

lionellka 6. 9. 2015 09:10
prosím o sdělení,jak velký plechy by to měly být?

Petra 20. 8. 2015 10:43
Naďo, mám hloupej dotaz :D Proč se to nejmenuje Kynutý koláč se švestkami, ale tak nějak zvláštně "Kynutý se švestkami ... koláč" ? :))

rebeka rebeka 19. 8. 2015 17:10
Veronika.Hrozna::-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 19. 8. 2015 17:04
rebeka:Jelikož se u sousedu tento rok švestičky neurodily ,nemám kde obírat na koláč. Koupím a upeču.Je jenom jeden problém,abych neměla zase spálený jazyk jako minule:-p

rebeka rebeka 19. 8. 2015 15:21
AniCiz: To já děkuji ;-)

AniCiz 19. 8. 2015 12:37
:-K milá Rebuško,hledala jsem tento geniální recept(ztratila jsem složku rcp.)našla,upekla a znova do nebe chválím ..děkuji moc za něj..:-K:-K:-K
bod už jsem kdysi dala

Rencin 4. 7. 2015 17:55
Vynikající těsto.Upekla jsem s tvarohem,rybízem a drobenkou.Luxusní.:yes::-)

ylenulkay 19. 1. 2014 16:48
Mam vyzkouseny jak se svestkami tak i boruvkami a je bezkonkuencni ;)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynutý táč se švestkami, švestkový kynutý koláč, kynutý svestkový koláč, švestkový koláč kynutý, švestkovy táč, kynuté švestkové koláče, táč se švestkami, kynutý švestkový táč, trnkovy kolac, kynuty kolac, koláče se švestkami, kynuty trnkovy kolac, trnkový táč, švestkový koláč, kynutý koláč s tvarohem a švestkami, trnkova buchta, kynutá buchta se švestkami a drobenkou, koláče se švestkama, kolač se švestkami, hrnkový koláč se švestkami

Suroviny:
máslo, olej, sádlo, mléko, vejce, žloutek, rum, mouka hladká, mouka polohrubá, cukr moučkový, sůl, droždí čerstvé, ghee, mouka polohrubá, cukr moučkový, švestky, cukr skořice, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu