Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Lepší s kuřecíma prsama :)

Ann-ita Noga Kami: nakonec důležité je,že vám chutnalo u nás by to bylo opravdu moc,ale každá dle své chuti,že

casino: Třeba z kuřecích prsou? :'D logicky je nakrájíme na kousky, že ano?

Simona Skolakova: Když jsem tam dala lžičku papriky, tak to bylo úplně bez chuti :') Aby to nějak chutnalo, nasypala jsem celý sáček :'))))) Je to kuře na PAPRICE ne poprašku čehosi

"Maso omyjeme a nakrájíme na větší stejné kousky."
Z celého kuřete udělám 4, 6 nebo 8 porcí tedy žádné kousky

Ann-ita Noga Kami: a kdo Vám to povídal,že to nemá chuť???To přeci není jen o paprice a celý sáček papriky?????To nemyslíte vážně,že

Caeilin: Lžičku papriky? však to nemá chuť...

Kde jste přišli na to, že jen lžíce papriky... min. celej pytlík, jinak to nemá chuť Ale recept je jinak bezva syn i přítel miluje

Recept je velmi dobrý a pomohl mi✌️:yes

Omlouvám se, ale dnes budu trochu kritický. Doufám, že se nikdo neurazí a diskuse se nezmění ve vzájemné napadání, jak jsem si v poslední době už párkrát všiml. Kritika (tj. upozornění na chyby či nedokonalosti) je totiž velmi užitečná věc, protože pomáhá produkt vylepšovat. Produktem tady nemyslím tento konkrétní recept, ale "to okolo".
Klasický pokrm "kuře na paprice" se připravuje tak, že kuřecí maso je v drobnějších kouscích a je přímo v paprikové omáčce, je její součástí. Autorčin recept je v tomto správně. Přidané 2 fotografie, kde ke smetanovo-paprikové omáčce je přidaný kus pečeného či jinak podobně upraveného kuřete (viz celá stehna), nejsou "kuře na smetaně", ale spíše "kuře s paprikovou omáčkou". Tyto jinými kuchaři přidané fotografie nemají u tohoto konkrétního receptu co dělat.
Také video je ilustrací jiného receptu, než jaký zveřejnila autorka. Když autorka píše, že se přidá nařezané kuřecí maso", tak se má přidat na kousky nařezané kuřecí maso a ne celá spodní stehna s kostí. Kuřecí na paprice se jí jako "jedna hmota" (omáčka s kousky masa v ní), neobírají se žádné kosti.
Všimněte si, že uvedené rozdíly vadí nejen mně, ale především autorce receptu.
Pokud má server Toprecepty sloužit i začínajícím kuchařkám a kuchařům (a tento recept to má i v názvu, že je pro začátečníky), neměly by se zde vyskytovat zavádějící ilustrace (fotografie a videa). Co se týče videí, všiml jsem si rozdílů oproti psaným receptům už vícekrát. Zkušené kuchařky to přehlížejí, začínající kuchařky to mate.

Neuvarila jsem dle videa..páč vůbec nevypadá hezky nějakej divnej hrudkovitej hustej kyd divné barvy
dle fotky autora vypadá super
Jen teda určitě zaklehtku vařit min 10...
Doporučuji zásmažku ???? a zkusit vyměnit 1/3 papriky za uzenou

Mňam! Dnes jsem dělala poprvé a povedlo se na jedničku. Já jsem ještě po uvaření dala stehýnka do trouby na chvilku, aby se kůže pěkně vypekla. Přidávám i foto

Frantiska: přesně, jiška musí být.

Bobina77: Podle videa, Vaše kuřátko na fotografii vypadá náramně dobře! Na to bych si klidně uvázala ubrousek a pustila se do něj!

Caeilin: podle kuchařka pro dceru:

100 g jíšky (z 50 g tuku a 50 g mouky) zahustí 1 litr polévky nebo omáčky lehce.
125 g jíšky zahustí 1 litr polévky nebo omáčky tak nějak středně.
150-170 g jíšky zahustí 1 litr polévky nebo omáčky značně.

Já na kuře na paprice používám jen jisku, přijde mi to chuťově úplně jinde než jen zahustit moukou.