Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Jedno z tradičních českých jídel je bezesporu knedlo-zelo-vepřo. A nebojte, zas tak náročné na přípravu to být nemusí. Podle tohoto receptu zvládne připravit dokonalou klasiku i začátečník. Upéct maso, uvařit zelí a knedlík můžete napařit.

MoniqueLaMutti

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

25. 11. 2012 22:25

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	6 055 kJ / 1 447 kcal
Bílkoviny	215,52 g
Tuky	35,67 g
Vláknina	27,20 g
Cholesterol	432 mg
Sodík	2,04 g
Sůl	4,90 g
Sacharidy	57,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pekáč vymažeme olejem. Nakrájíme najemno 3 cibule a dáme do pekáče. Omyté maso nakrájíme na větší kostky, naskládáme na cibuli.
Několik způsobů jak nakrájet cibuli
Zasypeme paprikou, zastříkneme sójovou omáčkou, osolíme, opepříme a podlijeme vodou aby bylo maso ponořené. Dáme péct do trouby na 200 °C. Pečeme dokud se maso jemně nerozpadá a nezapomínáme každých 15 minut kontrolovat a podlévat.
Zelí dáme do kastrolu, zasypeme kmínem, přisolíme, přilijeme trochu vody a 20 minut vaříme. Zaprášíme moukou a necháme zhoustnout.
Bokem opražíme najemno krájenou cibulku s trochou cukru, může být pěkně do hněda. Přimícháme do zelí. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
TIP Jak uvařit pěkně hladké knedlíky, které nepraskají. Stačí použít jednoduchou radu

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (83×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče Videorecept

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 160 min

Hamburger vepřo knedlo zelo

Hamburger vepřo knedlo zelo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sele-knedlo-zelo

Sele-knedlo-zelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak se jedlo v 50. letech: Zásoby ze sklepa a ze spíže, příděl 4 vajíček na měsíc a máslo jen pro děti

Hodnocení 3×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Hodnocení 827×

Jak na to, aby měly domácí houskové knedlíky pěkný povrch a nepraskaly. Stačí použít jednoduchou radu

Komentáře

Strowberry

26. 11. 2012 19:26

Předchozí 1 2

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Plněná topinka

Plněná topinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

barbra 20 min

Nejnovější recepty Více

Vepřová krkovice dušená na zelenině

Vepřová krkovice dušená na zelenině

Přidáno před 6 hodinami

Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou

Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou

Přidáno před 6 hodinami

Banana split Videorecept

Banana split

Přidáno před 6 hodinami

Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí

Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí

Přidáno před 19 hodinami

Pórková pomazánka s ovesnými vločkami

Pórková pomazánka s ovesnými vločkami

Přidáno před 20 hodinami

Květákové muffiny se salátem

Květákové muffiny se salátem

Přidáno před 21 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Hrníčková tvarohová bábovka Videorecept

Hrníčková tvarohová bábovka

Kosice uvařila před 29 minutami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Kikaa uvařil před 56 minutami

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

eliskac uvařila před 1 hodinou

Mleté maso ve smetanové omáčce

Mleté maso ve smetanové omáčce

mafinka888 uvařila před 1 hodinou

Farářská polévka / zeleninová s vaječnými nočky

Farářská polévka / zeleninová s vaječnými nočky

kraloja uvařil před 1 hodinou

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Valis uvařila před 2 hodinami

Španělské ptáčky z vepřového

Španělské ptáčky z vepřového

TerezaD uvařila před 2 hodinami

Makovo-kokosove rezy s kakaovo-rumovou polevou

Makovo-kokosove rezy s kakaovo-rumovou polevou

Sibyla uvařila před 2 hodinami

Kuřecí nudličky na kari

Kuřecí nudličky na kari

andrejkowa.nela uvařila před 2 hodinami

Pudink s piškůtky

Pudink s piškůtky

Merylas uvařila před 3 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Jak zvládnout bramborový knedlík hned napoprvé? Díky tipům knedlíkového mistra Petra Kosinera je uděláte na jedničku

Tři pivní polévky, které chutnají skvěle: Česká s krutony, německá s vejci nebo francouzská s cibulí na podzim parádně zahřejí

21 foto
Buchty po ránu: Apple pie podle Josefa Maršálka. Na americký koláč se šťavnatými jablky je potřeba správná mouka

Další recepty

Jednoduché tvarohové smaženky z veky

Jednoduché tykvové sabdži

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

Jednoduché vepřové na houbách

Jednoduché vepřové nudličky na cibuli

Jednoduché vepřové roládky

Tématické fráze: vepro knedlo zelo recept vepřo knedlo zelo knedlo zelo vepřo knedlo zelo vepřo recept knedlo vepřo zelo recepty knedlo vepro zelo recept knedlo zelo vepřo knedlo vepřové zelo recept na vepřo knedlo zelo knedlo vepřo zelo recept recept vepřo knedlo zelo vepřo knedlo zelo s krkovičky knedlo zelo knedlo vepro knedlo zelo vepřo recepty top recepty vepřo knedlo zelo veprove knedlo zelo recept na knedlo vepřo zelo knedlo zelo recept vepřo knedlo

Suroviny: zelí sterilované, mouka, kmín celý, cukr krystal, cibule, pečeně vepřová, paprika sušená sladká, omáčka sojová, olej, sůl, pepř mletý

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RjqE