Sváteční čočkovka
Suroviny
- 250 g červené čočky
- 100 g Královské slaniny (lze nahradit jinou)
- 1 stroužek česneku, cca 1x1 cm čerstvého zázvoru
- Půlka cibule (ideálně bílá)
- 1 papriková klobása
- Mletý koriandr, pepř, sůl a oregano (ideálně čerstvé) dle chuti
- 2 l vývaru nebo vody a bujon
- Malinko oleje
Postup přípravy receptu
V kastrolu, ve kterém budeme vařit polévku, rozpálíme olej a dáme nadrobno nakrájenou slaninu, cibuli, na plátky česnek a zázvor. Necháme orestovat cca 2 minuty.
Přidáme klobásku nakrájenou na kolečka a asi 1 lžičku koriandru, lehce zasmahneme – tak 1 minutu.
Přidáme vývar nebo vodu s bujonem a čočku. Vaříme asi 15-20 minut.
Přidáme oregano, sůl, pepř, a vypneme sporák. Dochutíme dle sebe a necháme ještě asi 5 minut spojit chutě.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sváteční čočkovka
-
Pajaja:Pavli, právě že né, to je ta výhoda, začni rovnou vařit a hlavně, fakt jí stačí 15 - 20 minut, my zas neradi moc rozvařenou čočku. Budu ráda, když ji uvaříš a dáš fotku
, je opravdu výborná. 
-
spagetka: spagi, polévku jsem si uložila, moc se mi líbí. . . Jen jsem se chtěla zeptat: tahle červená čočka se nemusí namáčet a za 20 minut bude vařená?
díky -
Děkuju vám moc
a udělejte. My ji dojedli dnes, nádherně rozleželou a mňamkovou -
Dělám z červené čočky téměř stejně
je chutná, rychlá a zdravá -
Polévka se mi moc líbí a dle ingrediencí soudím, že je i chutná
. Dělám podobě, ale zkus někdy do ní přidat jedno větší nakrájené rajče na kousíčky zároveň s vývarem, aby se provařilo. -
mňamka
-
Krásná polévka, dala bych si, ale ikdyž skoro nic nejím, jsem nacpaná už z pohledu na to. Máš stejný pocit?
Krásné svátky, Ladi -
Taky mám koupenou tu červenou, tak bude na Nový rok
-
Máš to moc pěkně naranžované
-
Pěkná polévka
