Fazolové lusky jako příloha k masu

Name: Fazolové lusky jako příloha k masu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 300 g mražených fazolových lusků; 100 g anglické slaniny; 5 stroužků česneku; olivový olej; 1 cibule (není nutná)

Podle tohoto receptu připravíme výbornou a jednoduchou přílohu - zelené fazolky se slaninou a česnekem. Pokrm se výborně hodí k masu. Recept není složitý, zvládne ho i začátečník. Uvařené fazolky jsou chuťově výtečné, křehké a krásně křupavé.

Lusinda79

27 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

2. 12. 2008 19:39

300 g 300 g mražených fazolových lusků

100 g 100 g anglické slaniny

5 stroužků 5 stroužků česneku

olivový olej

1 1 cibule (není nutná)

Nutriční hodnoty

Energie	3 968 kJ / 948 kcal
Bílkoviny	11,68 g
Tuky	85,51 g
Vláknina	21,10 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	25,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazolky spaříme horkou vodou nebo krátce povaříme.
Blanšírování zeleniny
Scedíme, necháme okapat a osušíme.
V silnostěnné pánvi rozpálíme trochu oleje a opečeme na proužky nakrájenou slaninu.
Když pustí tuk, přidáme plátky česneku a lehce je zpěníme.
Přidáme osušené lusky a krátce společně opečeme.
Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
K vypečené slanině lze přidat i cibuli a opéct. Česnek pak dáme až později, kvůli možnosti zhořknutí.
TIP Recepty na oblíbená jídla z fazolek

Poznámka autora receptu

Fantastická příloha k minutkovým masům všeho druhu.Pokud zatoužíme po větší příloze, zvolíme opékané brambory nebo brambory pečené v troubě. Rozpis je pro 2 osoby.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (218×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hilgertom 20 min

Fialový zázrak na slanině s parmazánem a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min

Přílohové fazolky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Jak blanšírovat zeleninu před zmrazením? Zachová si pěknou barvu, křupavost a výbornou chuť

Hodnocení 24×

Jak uvařit fazolkové lusky na smetaně? Česká klasika je oblíbená u dětí i dospělých

Hodnocení 30×

Fazolové lusky ve sladkokyselém nálevu jsou výborným základem omáček. Postup zavařování není složitý

Komentáře

Gabina

3. 12. 2008 10:17

Někde jsem viděla přidávat ještě k fazolkám mandle

Paprika

3. 12. 2008 09:24

Už jsem psala u receptu od TEJAJI - fazolky miluju. Tento recept znám a dělám. Mňam

Lusinda79

2. 12. 2008 22:32

Z toho si Marti nic nedělej, také na ně nejsem odborník.Dělávám je jako přílohu ke kotletce nebo vepř.panence, ale určitě by šly i třeba ke kuř.stehen.řízkům..

tejaja

2. 12. 2008 22:29

Ja si strčím k obľúbeným, je to jednoduchá, ale výborná príloha. Tá cibuľa by sa mi páčila červená, zopár koliesok na ozdobu

Marta

2. 12. 2008 22:24

Lusi, to je možná tím, že steaky jdou úplně mimo mě, ale už vím

Lusinda79

2. 12. 2008 22:21

Marti recept je klasika ke steakům.jak Tejaja uveřejnila recept s fazolkami, tak mi naběhl v hlavě.

Marta

2. 12. 2008 22:19

další skvělý recept, možná jsem ho už taky zahlédla v nějaké kuchařce, zdá se mi geniálně jednoduchý a famózní, chuť fazolek nepřebíjí nic jiného, no, brzy vyzkouším