Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová polévka se smetanou

Name: Cuketová polévka se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká cibule; 2 lžíce slunečnicového oleje; 3 hrnky nakrájené mladé cukety; 3 lžíce nastrouhané mrkve; 4 stroužky česneku; 2 lžíce krémžské hořčice; 1,25 l vody; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 250 ml smetany na vaření 10%; cukr; sůl

Polévka s cuketou a strouhanou mrkví má říz díky krémžské hořčici a voní po česneku. Zjemněná je sladkou smetanou a zahuštěná kukuřičným škrobem. Zeleninová polévka za pár korun, která zasytí celou rodinu.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 102 kJ / 980 kcal
Bílkoviny	18,07 g
Tuky	60,16 g
Vláknina	27,45 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	522 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	84,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme velkou cibuli a nakrájíme nadrobno. Usmažíme ji na rozehřátém oleji dorůžova a přidáme cuketu nakrájenou na kostičky, nahrubo nastrouhanou mrkev a česnek nakrájený na plátky. Krok 2: Zvolna restujeme za občasného zamíchání asi 10 minut. Cuketa je dost vodnatá, takže se nebude připalovat. Restujeme, dokud není cuketa na skus. Krok 3: Vmícháme krémžskou hořčici a zalijeme 1 litrem vody. Přivedeme k varu a osolíme. Kukuřičný škrob rozmícháme ve 250 ml vody a vlijeme do polévky. Krok 4: Krátce povaříme a zjemníme 250 ml smetany. Dle chuti můžeme dosladit.

Oloupeme velkou cibuli a nakrájíme nadrobno. Usmažíme ji na rozehřátém oleji dorůžova a přidáme cuketu nakrájenou na kostičky, nahrubo nastrouhanou mrkev a česnek nakrájený na plátky.
Jak poznat mladé cukety
Zvolna restujeme za občasného zamíchání asi 10 minut. Cuketa je dost vodnatá, takže se nebude připalovat. Restujeme, dokud není cuketa na skus.
Vmícháme krémžskou hořčici a zalijeme 1 litrem vody. Přivedeme k varu a osolíme. Kukuřičný škrob rozmícháme ve 250 ml vody a vlijeme do polévky.
Krátce povaříme a zjemníme 250 ml smetany. Dle chuti můžeme dosladit.

TIP: Nejlepší recepty na cuketové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gXXY

Dýňová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Špenátová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 60 min

Česneková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarka.R 45 min

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 50 min

Houbová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Čočková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 65 min

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 100 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 45 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 30 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaB1 130 min

Linecký koláč s tvarohem, borůvkami a drobenkou pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Cuketa
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Běžný den
Letní recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Cuketová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gXXY

Náhodný recept

Treska v těstíčku s domácí česnekovou majolkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kroupovka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kremrole s jahodovou šlehačkou

Přidáno před 12 hodinami

Rybízové řezy s kokosovým sněhem

Přidáno před 13 hodinami

Rybízový kompot s ananasem

Přidáno před 14 hodinami

Kuře s ananasem a smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Kvašené kedlubnové zelí

Přidáno před 18 hodinami

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

JanaB1 přidala novou fotografii! 30. 1. 2013 16:46

Přečtěte si

Cuketová směs na topinky je skvělý způsob zpracování přerostlých cuket. V zimě si pochutnáte na rychlé večeři Hodnocení 125×

Cuketová směs na topinky je skvělý způsob zpracování přerostlých cuket. V zimě si pochutnáte na rychlé večeři

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit skvělou letní polévku, aneb v hlavní roli cuketa. Vyzkoušejme krémovou. U klasické zeleninové pozor na dobu vaření Hodnocení 58×

Jak připravit skvělou letní polévku, aneb v hlavní roli cuketa. Vyzkoušejme krémovou. U klasické zeleninové pozor na dobu vaření

Nejlepší kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy: Díky této marinádě budou šťavnaté jako nikdy předtím

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky Hodnocení 159×

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky

Bára Kodetová s maminkou zavzpomínala na skromné vaření za socialismu: K šunce jsem si chodila jen čuchat

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá Hodnocení 132×

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Javor před 40 minutami

Květákové karbanátky

Blazenka před 3 hodinami

Vepřové maso s fazolemi

Slavista62 před 6 hodinami

Mraky Videorecept

Mraky

Evellinka před 8 hodinami

Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou

Evellinka před 8 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Evellinka před 8 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Evellinka před 9 hodinami

Bratislavský guláš

Evellinka před 9 hodinami

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Evellinka před 9 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

albatevi před 9 hodinami

Tématické fráze:
cuketová polévka se smetanou, nejlepší cuketová polévka, cuketová polévka s hořčicí, cuketová polévka se smetanou recept, polévka z cukety se smetanou, cuketová polévka recept, cuketová polévka, cukynova polévka s bramborem, polévka cuketová se smetanou, cuketolvá polévka se smetanou, cuketová polévka se smetanou a sýrem, cuketova polevka zahustena slehackou, polevka s cuketou kari a smetanou, cuketová polévku se smetanou, nejlepší cuketová polévka se smetanou, cukynova polevka, polévka cuketa kremžská hořčice, cuketova polevka se susenou smetanou, zdravá cuketová polévka s esmetanou, zdravá cuketová polévka se smetanou

Suroviny:
cibule, olej slunečnicový, cuketa, mrkev, česnek, hořčice kremžská, voda, škrob kukuřičný, smetana na vaření, cukr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Pomerančová bábovka s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

valaea 75 min

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

fb.lib 90 min

Bramborový salát s řapíkatým celerem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavlina.simr 55 min

Bramborový knedlík s vejcem a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 30 min

]

Cuketová polévka se smetanou

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká