Smažený patizon

Name: Smažený patizon
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 patizon; hladká mouka (dle potřeby); 1-2 vajíčka; strouhanka (dle potřeby); sůl

Nenápadné "létající talíře" rostoucí na našich zahrádkách jsou velmi tvárnou a chutnou kuchyňskou surovinou s významnými zdravotními benefity. Zkuste je připravit smažené, podle tohoto jednoduchého receptu. Pochutnáte si.

Beetty

7 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

12. 2. 2013 22:15

1 1 patizon

hladká mouka (dle potřeby)

1-2 1-2 vajíčka

strouhanka (dle potřeby)

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	662 kJ / 158 kcal
Bílkoviny	13,02 g
Tuky	11,34 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	149 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	1,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Patizon nakrájíme na slabé plátky, oloupeme a osolíme. Položíme na sítko a necháme tzv: "vypotit", aby se z něj dostala přebytečná voda. Takto ho necháme klidně půl hodiny.
Jak očistit a vydlabat patizon - jednoduchý návod
Poté jednotlivé plátky obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Jak správně smažit pokrmy z dýní
Po usmažení odkládáme na papírový ubrousek odkapat přebytečný tuk. Podáváme nejlépe s bramborem.
TIP Jak můžeme zpracovat patizon

Poznámka autora receptu

Smažený patizon nám doma chutná víc než cuketa.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (25×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Patizon obalený v trojobalu se sýrem a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Patizon s česnekovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

vybusna

Patizonřízky s česnekem a bílým jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katerina Valigurova

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 16×

Patizon patří mezi tykve obecné stejně jako dýně, cuketa, lilek nebo baklažán: Víte, jak ho zpracovat?

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Video Hodnocení 18×

Jak jednoduše očistit a vydlabat patizon? Vyzkoušejte to podle videonávodu

Komentáře

Petr Berka

27. 8. 2016 18:55

Dostal jsem od kolegy velký partizon a tak to hned vyzkouším. Kdysi jsme doma obalovaný partizon dělali a vím, že byla dobrota...

Jana

22. 8. 2016 13:24

Pro Šárku K.
Např. loni jsem ho viděla v Globusu, ale je dost drahý (tehdy 30Kč/1ks). Taky ho pěstuju na zahrádce a je jich tolik, že ho rozdávám. Pokud najdete známého zahrádkáře, nebude problém ho sehnat.