Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohankovo-citronové cupcakes

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Lucasinka

5 názorů

10. 4. 2013 09:52

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 834 kJ / 3 784 kcal
Bílkoviny	108,50 g
Tuky	120,99 g
Vláknina	32,89 g
Cholesterol	313 mg
Sodík	3,75 g
Sůl	1,23 g
Sacharidy	548,94 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme cukr s vejcem a utřeme do pěny. Přidáme podmáslí, mléko, olej, vanilkovou pastu, kúru a šťávu z citronu a med. Důkladně promícháme, aby se všechny složky spojily.
Ve druhé míse smícháme oba druhy mouky s práškem do pečiva, a jedlou sodou. Sypkou směs postupně přidáváme do tekuté, dokud se nevytvoří hladké nehrudkovité těsto.
Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a lžicí vrstvíme těsto do 2/3. Pečeme v troubě při 190°C cca 20-25 minut. Upečené necháme vychladnout na mřížce.
Mezitím připravíme krém. Tvaroh vymixujeme s jogurtem a postupně přidáváme citronovou šťávu. Zahustíme moučkovým cukrem a necháme chvíli vychladit. Cupcakes ozdobíme krémem a necháme v lednici vychladit.

Poznámka autorky receptu

Místo palmového cukru http://www.lucasinka.cz/2013/04/kokosovy-palmovy-c... je možné použít jakýkoliv jiný, ovšem palmový má specifickou chuť, která chutná po karamelu a je velmi sladký, takže jiného cukru je potřeba dát dvojnásobné množství. Pohanková mouka je bezlepková a chutná jemně po oříšcích.

http://www.lucasinka.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

OREO cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 60 min

Čokoládové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 85 min

Malinové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa

Načíst další

Komentáře

ashgan

11. 4. 2013 19:35

Moc se mi to líbí, hezká fotka posílám bodík

ivulinka

10. 4. 2013 11:57

Mě se líbí a pochutnala bych si na nich moc

Lucasinka

10. 4. 2013 11:02

Nadjo nevim, proc se micha prdopec s jedlou sodou, ale v receptu, kterym jsem se inspirovala to tak bylo.
Zizalo ano, je to modelovaci hmota, kterou jsem ale bohuzel nechala v teple a roztekla se mi :(