Mrkvový kuskus (příloha)
Suroviny 2 porce
- 1 dcl kuskusu
- 1,5 dcl horké vody
- 2 střední mrkve
- 1 lžíce oleje
- 1/2 kostky zeleninového bujonu (nemusí být)
- kari
- sůl
Postup přípravy receptu
Omyté a oškrábané mrkve nahrubo nastrouhejte do kastrolu.
Posypte kari a rozdrobeným bujonem, přidejte kuskus, lžíci oleje a zalijte vroucí vodou.
Nechte přikryté odstát cca 10 minut.
Načechrejte vidličkou a podle potřeby dosolte.
Velkou výhodou je, že se kuskus nemusí vařit, stačí vám rychlovarná konvice k ohřátí vody.
Poznámka od kuchařky
Mrkvový kuskus lze uvařit i na sladko, místo kari a bujonu přidejte rozinky máčené 10 minut v teplé vodě, dále sekané oříšky a slunečnicové semínko. Zalijte horkou vodou a po odstátí vmíchejte bílý jogurt nebo mlékem nastavený tvaroh. Podle chuti oslaďte medem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mrkvový kuskus (příloha)
-
Maris, jsem ráda že vám chutnalo a děkuji za fotku
.
-
Klariska: Klarisko, kuskus je u nás oblíbený a ten Tvůj je moc dobrý
+
-
Ne, bujon (Vitana Natur) nepřevařuji, jen zaleju vroucí vodou.
-
Hledám nějaké recepty s kuskusem....při pročítání tvého mě zarazila jedna věc - ta půlkostka bujónu se do jídla jen rozdrobí? Vůbec se nepřevařuje?
-
Díky Dančo. Magdalenko, to bude určitě taky dobré
.
-
Robím obdobne, len tú mrkvu najprv dobre podusím na cibuľke, potom suchý kuskus, atď...
-
Klarisko, kuskus miluju a uvítám každý nový receptík ( sama taky moc ráda experimentuju
). Tohle je jednoduché a věřím, že moc dobré papáníčko. Mám inspiraci na dnešní večeři! A ta sladká varianta taky nevypadá vůbec špatně, určitě vyzkouším.
