Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 978 kJ / 2 863 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,34 g |
Tuky | 211,51 g |
Vláknina | 10,00 g |
Cholesterol | 1,14 g |
Sodík | 611 mg |
Sůl | 1,10 g |
Sacharidy | 175,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšleháme do tuha, zašleháme žloutky a cukrem. Postupně vmícháme pudink, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme asi 15 minut na 170°C dle typu trouby.
Krok 2: Na krém vyšleháme smetanu se smetanafixem, ve vedlejší míse prošleháme mascarpone s vanikovým cukrem, přidáme vyšlehanou šlehačku a nastrouhanou čokoládu.
Krok 3: Vychladlý korpus podélně rozřízneme, pomažeme marmeládou, přiklopíme druhou půlkou a potřeme připravenou náplní.
Krok 4: Poklademe meruňkami.
Krok 5: Z kompotové šťávy a želé připravíme želatinu na pokrytí dortu, boky dortu dozdobíme plátky mandlí. Necháme ztuhnout v ledničce nejlépe do druhého dne.
Zveřejněno 3. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krtkovo meruňkové tajemství
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DZEK
Moje poznámka
Krtkovo meruňkové tajemství
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DZEK
Nejnovější recepty
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 4 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci alá pan Kaplan
helka před 1 minutou
Jogurtová buchta s třešněmi
novakovajanna před 27 minutami
Krupičková polévka
taleonka10 před 57 minutami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
KatkaZu před 1 hodinou
Kmínová polévka s cizrnou
TondaJ před 2 hodinami
Šťáva z květů černého bezu 2
Jindriskas před 3 hodinami
Bezé ořechová roláda se šlehačkou
Jandulka13 před 3 hodinami
Gnocchi s cuketou
veronika_straka před 3 hodinami
Květákové karbanátky
Valis před 4 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
janatka před 4 hodinami
Tématické fráze:
meruňkové želé,
meruňkove řezy,
meruňkove kremy,
e meruňkove řezy,
meruňkove kompoty,
meruňkový džem čirý
Suroviny:
vejce,
cukr,
pudink kakaový,
kakao,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
smetana ke šlehání,
smeta-fix,
mascarpone,
cukr vanilkový,
čokoláda milka,
marmeláda malinová,
kompot meruňkový,
želé čiré,
mandle plátkové
Komentáře (6)
Dávám ti 2.boda, máš to pěkný a fotka je zajímavě pěkná