Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Listové šneky s kuřecím masem

Name: Listové šneky s kuřecím masem
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: cca 4porce,dle jedlíků
Ingredients: 500 g kuřecích prsíček; 2 polévkové lžíce bazalkového pesta; sůl; černý pepř; 3 polévkové lžíce oleje (nejlépe olivový); 100 g očištěné červené čerstvé papriky (nakrájené na kostičky); 2 pláty listového těsta; 50 g baby špenátu; 100 g nastrouhaného balkánského sýra

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

ruzena

3 názory

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

6. 5. 2013 10:59

Porce: cca 4porce,dle jedlíků

500 g 500 g kuřecích prsíček

2 2 polévkové lžíce bazalkového pesta

sůl

černý pepř

3 3 polévkové lžíce oleje (nejlépe olivový)

100 g 100 g očištěné červené čerstvé papriky (nakrájené na kostičky)

2 pláty 2 pláty listového těsta

50 g 50 g baby špenátu

100 g 100 g nastrouhaného balkánského sýra

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 386 kJ / 809 kcal
Bílkoviny	134,10 g
Tuky	25,60 g
Vláknina	2,70 g
Cholesterol	365 mg
Sodík	2,30 g
Sůl	5,80 g
Sacharidy	9,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsíčka si umeleme, nebo rozdrtíme elektrickým sekáčkem na drobno, osolíme, opepříme, přidáme bazalkové pesto a promícháme.
Na jedné lžíci oleje orestujeme papriku. Na pomoučněné pracovní ploše si vyválíme těsto a přendáme na pečící papír.
Na těsto rozetřeme rozemleté a ochucené maso, které rozetřeme na plát těsta až téměř k okraji. Na maso poklademe špenát, orestovanou papriku a nakonec posypeme strouhaným balkánským sýrem. Těsto pomocí pečícího papíru srolujeme.
Pak si vezmeme nit a pomocí nitě nakrájíme plátky (jako když krájíme knedlíky nití) a položíme na pečící papír na plech. Potřeme olejem a posypeme sezamovými semínky a dáme do trouby upéct. Pečeme 25 minut při teplotě 200°C.

Poznámka autorky receptu

Tento recept jsem měla vystřižený z nějakého časopisu a já ho vyzkoušela. Potřebovala jsem něco k vínku a bylo to vynikající. Doporučuji. Málem jsem nestihla hotové vyfotit, jak rychle to zmizelo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12x)